Công dụng của sữa chua giảm ung thư ruột
Là một trong những loại thực phẩm “vàng” sữa chua với nhiều vi lợi khuẩn có lợi là những nhân tố giúp ngăn ngừa được căn bệnh ung thư ruột quái ác. Vậy cơ chế ngăn ngừa bệnh của sữa chua là gì?
Khử chất độc là nhân tố gây ung thư
Trong thành phần của sữa chua có môt loại lợi khuẩn Probiotics có tác dụng khử chất độc gây ung thư có trong cơ thể. Sữa chua ăn là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của con người. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh được lợi khuẩn Probiotics trong sữa chua ăn có thể giúp kìm hãm được sự phát triển của mầm bệnh, cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể. Một số nghiên cứu mới đây đã cho thấy lợi khuẩn Probiotics trong sữa chua ăn có thể làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết và ung thư bàng quang, có tác dụng khử chất độc gây ung thư có trong cơ thể và làm chậm sự phát triển của các khối u bướu.
Sữa chua giảm ung thư ruột
Probiotics trong sữa chua ăn cũng có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh, làm giảm cao huyết áp, giúp nhanh chóng bình phục hệ vi sinh đường ruột sau khi mắc các bệnh tiêu chảy và sử dụng nhiều kháng sinh. Bản thân quá trình lên men lactic khi chế biến sữa chua ăn cũng giúp một phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin, đường lactose được chuyển hóa thành dạng dễ tiêu. Các nghiên cứu khoa học cho thấy những người ăn sữa chua 3 lần/tuần có thể tăng tuổi thọ hơn so với những người chỉ ăn 1 lần/tuần hoặc không ăn.
Tăng sức đề kháng cho cơ thể
Tìm hiểu về vấn đề này các nhà khoa học thuộc ĐH California (Mỹ) cũng đã tìm hiểu về sự ảnh hưởng của sữa chua với một số bạn trẻ và người lớn tuổi. Kết quả cho thấy sau một thời gian ăn sữa chua thường xuyên, cả hai nhóm đã có sức đề kháng tốt hơn đối với các chứng viêm nhiễm đường hô hấp thông thường. Thế nhưng, những công dụng của sữa chua ăn có thể mất đi, thậm chí gây tác hại ngược lại cho người sử dụng nếu như chọn phải những loại sữa chua không đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm, lại sử dụng những chất phụ gia, chất bảo quản gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người…
Sữa chua giảm ưng thư ruột tạo cho bạn và gia đình mình một sức đề kháng tốt với bệnh là những chia sẻ mà chúng tôi muốn đưa ra trong bài viết này. Hi vọng đây là những thông tin bổ ích cho bạn.
Nguồn: plo.vn
Xem thêm:
Bài viết tương tự
Dây thần thông (dây cóc) tốt cho bệnh nhân tiểu đường Bệnh dạ dày- virut HP Bệnh gout ở khửu tay – Nguyên nhân chính và cách nhận biết Dây thần thông (ký ninh) hỗ trợ điều trị sỏi thận Vi khuẩn Hp có gây ngứa không? Cách chế biến nấm lim rừng và uống nấm lim bao lâu có hiệu quả
