Những câu chuyện xung quanh cây rau chùm ngây.
Từ báo cáo của Trung tâm Thông tin Sinh học Quốc gia Hoa Kỳ, chiết xuất từ lá chùm ngây có thể tiêu diệt 93% tế bào ung thư phổi ở người trong vòng 48 giờ. Không chỉ vậy, chiết xuất từ loại cây này còn có tác dụng mạnh mẽ ức chế sự lây lan của tế bào ung thư ác tính chính vì vậy ung thư sẽ không có cơ hội di căn. Thậm chí sau 7 ngày, loại rau này còn có khả năng xóa sổ toàn bộ tế bào ung thư phổi.
Chưa dừng lại ở đó, chiết xuất từ chùm ngây còn có khả năng giết chết các tế bào ung thư vú, ung thư da, ung thư buồng trứng, ung thư gan, ung thư ruột kết…
Những thông tin trên được lan truyền trên mạng xã hội. Từ đó nhiều ý kiến trái chiều bắt đầu xuất hiện, nhiều người cho rằng rau chùm ngây là một thần dược điều trị ung thư. Tuy nhiên, nhiều người lại lo lắng đó chỉ là một loại rau ăn thông thường, không có tác dụng chữa bệnh, đặc biệt là ung thư.
Rau chùm ngây có thể điều trị ung thư hay không?
Theo thông tin của Trung tâm sức khỏe toàn cầu Johns Hopkins thuộc Trường Đại học Johns Hopkins, Hoa Kỳ đã cho biết, trong rau chùm ngây có chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp bao gồm 7 loại vitamin, 6 loại khoáng chất, 18 loại axit amin, 46 chất chống oxy hóa. Không chỉ như vậy chúng còn có những hợp chất quý như zeatin, quercetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic axit và kaempferol.
Trong nhiều thập kỷ qua, người dân Ấn Độ đã sử dụng loại rau này để điều trị bệnh thiếu máu, viêm khớp, tiểu đường, trúng phong… Tại những quốc gia Hi Lạp, Ý đã biết cách sử dụng nhiều bộ phận trên loại cây này, không chỉ là lá mà còn cả rễ, hoa, quả, hạt vừa làm thực phẩm, lại vừa làm thuốc chữa bệnh.
Hiện nay, ở các nước phương Tây, lá chùm ngây khô được bán như thực phẩm bổ sung, trong hoặc bột hoặc dạng viên nang.
Tuy hiện nay, chưa có bất cứ một nghiên cứu nào khẳng định tác dụng chữa trị bệnh ung thư của chùm ngây nhưng đã có khoảng thời gian, người dân lùng sục loại rau này với hi vọng chữa khỏi bệnh. Vậy thực hư chuyện rau chùm ngây có thể chữa trị ung thư là như thế nào?
- Mặc dù giàu dinh dưỡng nhưng chùm ngây chỉ có tác dụng phòng chống ung thư.
Theo Cựu đại tá, lương y đa khoa Bùi Hồng Minh (Phó Chủ tịch Hội Đông y Ba Đình, Hà Nội) đã cho biết, cây rau chùm ngây không có tên trong từ điển Dược Việt Nam, trong sách y học cổ truyền của GS Đỗ Tất Lợi cũng hề không đề cập đến. Cây rau chùm ngây hay còn gọi là cây ba đậu dại có tên khoa học là Moringa oleifera. Loại cây này ở Hi Lạp, Ấn Độ đã người dân sử dụng hàng ngàn năm. Còn tại Việt Nam, loại cây này được lại phát hiện trên rừng.
“Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới, thì trong cây rau chùm ngây có lượng vitamin rất dồi dào, gấp 7 lần cam, lượng canxi cao gấp 4 lần sữa, gấp 2 lần protein, lượng vitamin A gấp 4 lần cà rốt, lượng sắt gấp 2 lần rau diếp cá, kali gấp 3 lần chuối. Bên cạnh đó, chùm ngây có 4% hoạt chất khác nhau, trong đó có 18 axit amin quý”, lương y Bùi Hồng Minh nói.
Theo vị lương y này cho biết, chùm ngây có thể sử dụng toàn thân, cả trái, hạt, vỏ và rễ cây. Mùi vị của chùm ngây hơi giống măng tây, rễ có nhiều hóa chất quý như zeatin, quecetin, alpha-sitosterol, caffeoylquinic axit và kaempferol… Còn lá và hoa chùm ngây thì chữa được bệnh dạ dày, gan, tim, tiểu đường.
“Theo kết quả phân tích cho thấy, 100g chùm ngây chứa 51,7 g vitamin C, trong rễ có phenol và alkanoit có tác dụng hoạt huyết, tiêu viêm, giảm đau. Trong y học cổ truyền, cây rau chùm ngây có tác dụng chữa một số bệnh như: u xơ tuyến tiền liệt, huyết áp cao, mỡ máu. Khi chùm ngây về đến Việt Nam, có nhiều thông tin cho rằng chúng có khả năng chữa bách bệnh. Nhưng thực tế lại khác, đây chỉ là một loại rau ăn, tức là chúng không có khả năng chữa trị bệnh ung thư như nhiều người vẫn nghĩ”, lương y Bùi Hồng Minh khẳng định.
Rau chùm ngây có thể chữa trị ung thư không?
Còn Ông Minh lại có ý kiến khác, tác dụng chính của chùm ngây là chữa co giật, chống sưng, giúp lợi tiểu, bào được sỏi, vỏ rễ cây trị bệnh đau răng, đau tai, rễ tươi trị nóng sốt, phong thấp, sưng gan, lá lách.
“Trong cấu tạo chùm ngây có 8 chất đặc biệt vì vậy nhiều người tin chùm ngây có khả năng chữa trị ung thư. Trong chùm ngây có chứa 10 hợp chất axit amin, nhiều nhất là canxi và vitamin C, chứa một số chất chống oxy hóa vô cùng quan trọng với sức khỏe con người. Các chất chống oxy hóa này làm trung hòa, tàn phá các gốc tự do, bảo vệ cơ thể chống lại các tế bào ung thư và thoái hóa điểm vàng”, ông Minh cho hay.
Không chỉ vậy, loại rau này còn cực tốt cho cơ bắp như phát triển sụn, xương, da và máu vì có 8 loại axit amin quan trọng như isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalaine, threonine, tryptohyan, valine. Những chất này bổ xung cho cơ thể lượng protein dồi dào như các loại thịt nạc để phát triển cơ bắp.
Bên cạnh đó, chùm ngây cũng có khả năng phòng ngừa loãng xương vì có chứa lượng canxi cao. Ăn chùm ngây giúp làm tăng cholesterol, lipid trong máu, giảm axit uric, ngăn ngừa axit oxalate bằng cách: Sử dụng 100g rễ chùm ngây tươi, giã nát, pha 300 ml nước sạch hoặc lọc ra lấy nước cốt, pha thêm 3 thìa mật ong rồi uống.
Cách bào chế thuốc từ rau chùm ngây, để trị u xơ tiền liệt tuyến: Rễ chùm ngây tươi 100g hoặc khô 30g, trinh nữ hoàng cung 80g tươi hoặc khô 20g, đổ 2 lít nước, sắc cạn còn 1,3 l rồi uống.
Chùm ngây được rất nhiều người dân tộc sử dụng để phòng tránh việc có thai: 2 nắm rễ chùm ngây tươi, rửa sạch, băm nhỏ, sắc nước uống.
Theo chuyên gia lưu ý: “Bất kì một loại thực phẩm nào khi đưa vào chế độ ăn uống đều phải chú ý về chất lượng, số lượng, nên ăn đa dạng thực phẩm, không nên ăn một loại thực phẩm trong một thời gian kéo dài liên tục vì cho rằng nó là thần dược chữa trị được bách bệnh, trong đó có ung thư”.
Bạn không nên sử dụng chùm ngây liên tục, kéo dài nguyên nhân chủ yếu là vì lượng canxi trong loại rau này rất cao, có thể gây tăng sinh, sỏi thận. Khi tiêu thụ nhiều chùm ngây, số lượng vitamin C dư thừa trong cơ thể sẽ khiến bạn bị đau dạ dày, hành tá tràng
Lương y Bùi Hồng Minh cũng lưu ý, phụ nữ có thai không nên sử dụng chùm ngây vì khi ăn, hormone thai là progresteroid sẽ bài tiết làm mềm tử cung, khiến tử cung không co bóp. Nếu dùng từ 5 đến 7 ngày rau chùm ngây liên tục có thể khiến chị em bị sảy thai. Vì vậy, những chị em đang mong muốn làm mẹ cần hết sức chú ý khi sử dụng loại rau này.
Về tác dụng chữa trị bệnh ung thư của rau chùm ngây, lương y Bùi Hồng Minh một lần nữa khẳng định rằng: “Rau chùm ngây không hề có tác dụng chữa trị ung thư cũng như hỗ trợ chữa trị căn bệnh ung thư bằng bất cứ hình thức nào. Trong các Dược điển Việt Nam cũng như Cây thuốc Việt Nam, chùm ngây vẫn chưa được ghi tên. Chúng ta chỉ hiểu rằng đây là loại rau ăn và trong thành phần của nó có những chất có thể phòng ngừa ung thư một phần nào đó, giống như các loại thực phẩm dinh dưỡng cho người ung thư có khả năng phòng ngừa ung thư khác”.
Qua những lời khuyến cáo của chuyên gia, thực hư chuyện rau chùm ngây hỗ trợ điều trị ung thư là chưa có cơ sở khoa học. Thực tế, chùm ngây chỉ có tác dụng phòng ngừa một phần nào đó bệnh ung thư và bên cạnh đó khi sử dụng rau chùm ngây sẽ có một số tác dụng rất tốt đối với cơ thể.
Nguồn: http://ttvn.vn/suc-khoe/chum-ngay-va-nhung-cau-chuyen-ve-loai-rau-nay-co-kha-nang-chua-benh-ung-thu-32016238103336230.htm
Bài viết tương tự
Ngứa khắp người càng gãi càng ngứa – Nguyên nhân và cách trị 5 cách chữa vảy nến da đầu tại nhà hiệu quả từ thảo dược và dầu gội Đau ruột thừa kéo dài bao lâu, làm sao giảm triệu chứng? Nguyên nhân đau khớp bàn chân thường gặp & cách điều trị Bệnh vẩy nến da đầu và cách điều trị hiệu quả hoàn toàn từ thảo dược Nấm lim xanh chữa ung thư gan và cách dùng nấm lim trị ung thư gan
