Trong dân gian, củ mài còn có tên gọi khác là khoai mài, hoài sơn, nó có rất nhiều ở các vùng rừng núi nước ta và loại cây này cũng được rất nhiều hộ gia đình trồng.
Tác dụng của củ mài hỗ trợ chữa viêm đại tràng
Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ củ mài, nó còn được coi là một vị thuốc sử dụng rất nhiều trong đông y. Đặc biệt cháo củ mài rất tốt cho người bệnh viêm đại tràng rất hiệu quả.
Củ mài chính là phần rễ của cây củ mài phình to ra, trong nó chứa chủ yếu tinh bột, protein, allatoin, các acid amin, và nhiều nguyên tố vi lượng. Củ mài vị ngọt, tính bình; vào kinh tỳ, phế, thận và vị.
Tác dụng của củ mài hỗ trợ chữa viêm đại tràng
Trong đông y, củ mài có tác dụng kiện tỳ, bổ thận, nhuận phế, sinh tân, ích tinh sáp niệu. Vậy nên củ mài được dùng để trị các chứng kém ăn, chậm tiêu, tiêu chảy, suy nhược cơ thể, sút cân, ho lâu ngày, di tinh liệt dương, đái rắt tiểu ít, đái hạ (huyết trắng), tiểu đường…
Cách sử dụng củ mài hỗ trợ điều trị bệnh
Chúng ta có thể hỗ trợ chữa bệnh đường ruột từ củ mài với những cách sau:
+ Nước bột gạo củ mài: chuẩn bị củ mài, kiếm thực mỗi loại 100g, 30g xuyên tiêu, 1kg gạo nếp cùng 30g đường kính. Đem ngâm gạo nếp qua một đêm sau đó vo sạch, để ráo rồi mang rang chín, tán bột. Củ mài, kiếm thực, xuyên tiêu đều rồi cho lên sao qua, tán bột. Trộn đều hai thứ bột với nhau để sẵn. Mỗi lần ăn, lấy 30 – 60g pha với nước sôi, đường trắng. Dùng cho các trường hợp ăn kém, chán ăn, chậm tiêu do tỳ vị hư nhược.
·
+ Hồ cháo củ mài: dùng cho các bệnh nhân bị kiết lỵ hay tiêu chảy bằng cách tán bột sao vàng, củ mài cho vào nước cơm, nước cùng chút muối ăn khuấy đều.
+ Cháo củ mài: dùng cho các bệnh nhân có biểu hiện chán ăn, khô miệng, tỳ vị hư, tiêu chảy, hội chứng lỵ mạn tính, táo bón. Ta dùng 30g sơn dược, gạo nếp 50g. Nấu cháo thêm đường trắng, muối ăn tùy ý. Ăn quanh năm, ăn phụ sáng và tối, ăn nóng.
+ Cháo củ mài ý dĩ: dùng cho bệnh nhân tỳ vị hư, kém ăn, chậm tiêu, đầy bụng, tiêu chảy, suy nhược cơ thể. Công thức này cũng khá giống với cháo củ mài, ta dùng Sơn dược 30g, ý dĩ 30g, hạt sen bỏ tâm 15g, đại táo 10 quả, gạo tẻ 50- 100g. Tất cả nấu cháo thêm đường, muối. Ăn khi đói.
Bài thuốc – món ăn từ củ mài rất đơn giản, dễ làm, tốt cho người bệnh viêm đại tràng. Người bệnh có thể sử dụng thường xuyên để giúp hỗ trợ cải thiện bệnh.
Nguồn: vietbao.vn
Bài viết tương tự
Trào ngược dạ dày nên ăn hoa quả gì? – 12 loại quả nên dùng Cách sử dụng Mú từn tươi ngâm rượu Tác dụng phụ của hoa hòe Xuất huyết bao tử nên ăn gì để cải thiện bệnh? Tìm hiểu ngay Giảo cổ lam có uống lâu dài được không Nấm lim xanh là gì và tác dụng của nấm lim xanh Tiên Phước trị bệnh
