Nhận biết nấm lim xanh: Phân biệt nấm lim xanh rừng thật và giả

Nhận biết nấm lim xanh qua hình ảnh nấm lim trong tự nhiên. Nấm lim xanh mọc ở các cánh rừng nguyên sinh Quảng Nam, Trường Sơn, Nam Lào. Nấm lim xanh bị làm giả bằng nấm linh chi, nấm lim xanh tự trồng và các loại nấm khác. Cách phân biệt nấm lim xanh rừng thật và giả dựa vào hình thức, mùi vị, công dụng, giá tiền.

Nhận biết nấm lim xanh thật giả bằng cách nào là vấn đề nhiều độc giả quan tâm. Nấm lim xanh rừng tự nhiên khai thác rất khó. Tuy nhiên, trên thị trường bày bán tràn lan nhiều loại nấm lim xanh không rõ nguồn gốc. Cần nhận biết, phân biệt nấm lim xanh thật và giả để không mua phải nấm kém chất lượng, ẩn chứa nhiều nguy cơ gây ngộ độc.

Khó nhận biết nấm lim xanh và nấm linh chi vì hình dạng khá giống nhau

Nhận biết nấm lim xanh rừng

Nấm lim xanh rừng tự nhiên có đặc điểm hình dạng, màu sắc đặc trưng. Hình ảnh nấm lim xanh rất dễ nhầm lẫn với nấm linh chi và nấm lim xanh tự trồng. Sử dụng nấm lim xanh làm thuốc phải chọn loại nấm mọc tự nhiên từ rừng. Nếu dùng nấm lim trồng thì hiệu quả điều trị rất thấp.

Hình ảnh nấm lim xanh trong tự nhiên

Nấm lim xanh tự nhiên có màu vàng hoặc nâu xám ngả đen. Mặt trên của cây nấm có nhiều chỗ bóng như sừng, mặt dưới mịn màng. Thân nấm dài 10cm – 15cm. Thân nấm và mũ nấm cứng cáp, mỏng và nhỏ hơn nấm trồng, khó bị bẻ gãy. Chân nấm có bám gỗ của cây lim.

Nấm lim xanh mọc ở đâu?

Nấm lim xanh chủ yếu mọc ở những rừng lim lâu năm. Nấm lim rừng tự nhiên chỉ mọc trên thân cây lim đã chết. Ở nước ta những tỉnh có trữ lượng cây lim lớn như: Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Giang, Yên Bái, Hà Giang, Lai Châu, Ninh Bình, Hòa Bình, Thanh Hóa, Quảng Nam, Lâm đồng…. Tuy nhiên nấm lim chủ yếu phân bố trong rừng nguyên sinh ở Quảng Nam, Trường Sơn, Nam Lào.

Cây lim xanh trong rừng tự nhiên không mọc đơn lẻ mà thường mọc theo quần thể, cây lớn ra quả và nảy hạt sinh ra những đám cây con. Thực tế nấm lim xanh mọc nhiều ở các tỉnh miền Bắc hơn. Do có khí hậu thích hợp nên nấm lim xanh thường mọc nhiều ở các tỉnh miền núi phía Tây Bắc, mọc rất ít ở khu vực miền Nam.

Xem thêm: Hoang mang trước thị trường nấm lim xanh thật – giả hỗn loạn – Tin Mới

Phân biệt nấm lim xanh rừng thật và giả

Lợi dụng công dụng chữa bệnh của nấm lim xanh rừng, nhiều đối tượng đã bán nấm lim xanh giả gây hoang mang cho người tiêu dùng. Cách làm loại nấm lim xanh giả phổ biến trên thị trường như sau:

• Dùng nấm linh chi nhân tạo Trung Quốc giả làm nấm lim xanh;
• Bán nấm lim xanh trồng không đảm bảo dinh dưỡng;
• Dùng nấm gỗ không rõ nguồn gốc làm giả nấm lim xanh.

Mua phải nấm lim giả không những không có tác dụng trị bệnh mà còn gây hại tới sức khỏe người dùng.

Nhận biết nấm lim xanh rừng thật và giả theo hình thức

Bằng hình ảnh nấm lim xanh rừng với những đặc điểm về hình dáng, kích thước… người mua có thể dễ dàng phân biệt nấm lim thật – giả. Nấm lim xanh thật và giả có chiều cao, màu sắc, kích thước khác nhau.

Nấm lim xanh rừng thật

Nhận biết nấm lim xanh rừng tự nhiên mọc trong rừng thường có hình dáng xấu xí. Bởi nấm lim rừng chịu tác động từ môi trường thiên nhiên. Các cây nấm lim xanh rừng có kích thước không đều nhau vì mọc theo cụm. Đặc điểm nhận biết nấm lim xanh thật như sau:

• Màu sắc: Chỉ có hai màu nâu pha đen hoặc nâu pha vàng;
• Bề mặt mũ nấm: Xù xì, có vết rỗ do sâu đục;
• Kích thước mũ nấm: Rất dày, khoảng 1 – 3cm;
• Chân nấm: Rất ngắn, sát với mũ nấm;
• Độ cứng: Rất cứng.

Nấm lim xanh rừng giả

Nấm lim xanh giả có nhiều đặc điểm dễ phát hiện như sau:

• Màu sắc đa dạng: Tím, đỏ, xanh ngọc, đen tuyền, xám…
• Bề mặt mũ nấm: Nhẵn và bóng;
• Kích thước mũ nấm: Mỏng hơn rất nhiều so với nấm lim xanh thật;
• Chân nấm: Dài khoảng 4 – 6cm;
• Độ cứng: Khá mềm và xốp.

Nhận biết nấm lim xanh rừng tự nhiên thật qua hình thức

Nhận biết nấm lim xanh rừng thật và giả theo mùi vị

Nấm linh xanh tự nhiên thường có vị rất đắng. Chỉ cần khoảng 3 phút ngồi trước đống nấm lim bạn sẽ có cảm giác vị ngăm đắng ở cuống họng. Sau khi đun để qua một ngày, nếu là nấm lim tự nhiên mùi vị nước sẽ  thoang thoảng mùi cá khô. Bã nấm lim rừng thật sau khi đun chắt lấy nước bỏ ra ngoài rất khó thiu và hỏng.

Nhận biết nấm lim xanh thật và giả nhờ công dụng

Nấm lim xanh tự nhiên có hàm lượng dược tính rất lớn. Do vậy, sau khi uống nấm lim khoảng một tuần, bạn sẽ đi tiểu nhiều hơn, cơ thể khoẻ mạnh, ăn ngon và ngủ sâu giấc. Bởi nấm lim có tác dụng thải độc, thanh lọc và bồi bổ cơ thể rất tốt. Nấm lim xanh giả, nấm trồng dùng để điều trị bệnh không mang lại hiệu quả, thậm chí còn dẫn tới ảnh hưởng sức khỏe của bạn.

Nấm lim xanh rừng tự nhiên có tác dụng chữa bệnh sau:

• Chữa trị, ngăn ngừa các loại bệnh ung thư như: Ung thư gan, ung thư phổi, ung thư máu, ung thư vú… Kéo thêm thời gian sống của người bệnh.
• Dùng để hỗ trợ ngăn ngừa bệnh Gout, bệnh tiểu đường.
• Khống chế bệnh huyết áp cao, tim mạch, tai biến mạch máu não.
• Làm đẹp da, giảm cân.

Nhận biết nấm lim xanh thật và giả qua giá tiền

Ngoài hình thức nấm lim giả còn khác nấm lim xanh ở giá tiền. Nấm lim rừng tự nhiên rất khan hiếm, lại có nhiều tác dụng chữa bệnh nên giá trị khá lớn. Trung bình 1kg nấm lim rừng có giá trên 2.000.000 đồng. Trong khi đó, nấm lim, nấm linh chi, nấm lim xanh tự trồng có giá rẻ hơn, chỉ từ 400.000 – 1.000.000 đồng/kg. Người tiêu dùng cần cảnh giác trước các cơ sở bán nấm lim xanh giá rẻ. Chọn mua nấm lim xanh tại các cửa hàng có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, uy tín, giá cả hợp lý.

Xem thêm: Nấm lim xanh bán ở đâu chuẩn nấm lim xanh giá bao nhiêu một ký?