Trong suốt 10 năm nghiên cứu, các nhà nghiên cứu tại ĐH Loma Linda đã thực hiện và đã tìm thấy mối liên quan giữa chế độ ăn chay và nguy cơ ung thư.
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng, những người ăn chay ít mắc ung thư đường tiêu hóa, như ung thư đại trực tràng. Đặc biệt, phụ nữ ăn chay giảm đáng kể nguy cơ ung thư vú.
Cải thiện đường tiêu hóa hiệu quả
Việc ăn nhiều loại rau hay các loại cây họ đậu giúp cho lượng chất xơ của bạn sẽ tăng lên, và nhiều chất xơ sẽ cải thiện hệ tiêu hóa. Đặc biệt ở phụ nữ, ăn chay rất tốt cho đường tiêu hóa, bạn sẽ cảm thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn, tràn đầy sinh lực, và thậm chí quyến rũ hơn.
Cách phòng ngừa ung thư đường tiêu hóa bằng ăn chay
Tăng cường năng lượng
Ăn nhiều rau chân vịt, cải xoăn, đậu, và các thực phẩm khác có chứa nitrat giúp bạn cảm thấy tràn đầy sinh lực. Nghiên cứu cho thấy, chế độ ăn uống giàu nitrat làm giảm huyết áp, mở rộng các mạch máu để lưu thông oxy, tiếp thêm sinh lực giúp bạn khỏe mạnh hơn và thậm chí có thể nâng cao hiệu suất khi vận động nhờ vậy có thể phòng chống ung thư hiệu quả.
Giảm huyết áp cho người cao huyết áp
Nghiên cứu cũng đã chứng minh được những người ăn nhiều rau sẽ có huyết áp thấp hơn những người ăn những thực phẩm tanh. Những người hạn chế ăn thịt và sản phẩm gia cầm có huyết áp thấp hơn, cũng như vòng eo nhỏ hơn so với những người thường xuyên tiêu thụ những loại thực phẩm này.
Giảm nguy cơ bệnh tiểu đường
Một nghiên cứu của Hiệp hội Tiểu đường Mỹ cho thấy: Những người ăn chay giảm nguy cơ hội chứng chuyển hóa, một nhóm các yếu tố nguy cơ liên quan đến bệnh tiểu đường tuýp 2, đột quỵ và bệnh tim.
Ngoài là cách phòng ngừa ung thư đường tiêu hóa và những công dụng trên, ăn chay còn giúp phụ nữ làm đẹp da và giảm cân rất hiệu quả.
Nguồn: doanhnhansaigon.vn
Xem thêm:
Bài viết tương tự
Hướng dẫn dùng trà tâm sen hỗ trợ điều trị cao huyết áp Vi khuẩn Hp là trọng tâm điều trị trong đa số ca bệnh dạ dày (phần I) Bệnh gout ăn thịt gà được không? Uống tâm sen hỗ trợ điều trị tiểu đường hiệu quả không? Chuyện ít biết về vi khuẩn Hp và bác sỹ Barry Marshall (Phần I) Rượu ngâm nấm lim xanh có tốt không? Cách ngâm rượu nấm lim xanh
