Nhóm nghiên cứu đã theo dõi chế độ ăn uống của 537 218 người tuổi từ 50 đến 71 tuổi trong suốt 10 năm liên tục. Kết quả cho thấy, ở những người có chế độ ăn uống lành mạnh theo khuyến cáo của Viện sức khỏe Hoa Kỳ sẽ giảm nguy cơ bị ung thư tuyến tụy tạng đi nhiều lần.
Chế độ dinh dưỡng lành mạnh giúp phòng ngừa ung thư tụy tạng
Cụ thể, những người có chế độ ăn uống lành mạnh như hướng dẫn của Viện sức khỏe Hoa Kỳ, tỉ lệ bị bệnh ung thư tụy tạng chỉ còn 0,85 lần so với người có chế độ ăn uống không lành mạnh. Đặc biệt lợi ích này sẽ rõ rệt hơn ở nam giới bị thừa cân béo phì vì kết quả cho thấy trên nhóm đối tượng này, chế độ ăn uống lành mạnh làm giảm tỉ lệ mắc ung thư tụy tạng chỉ còn 0,72 lần.
Tuyến tụy là một cơ quan nằm trong bụng ở mặt sau dạ dày của chúng ta. Tuyến tụy có chức năng tiết ra các men tiêu hóa giúp chúng ta tiêu hóa các loại thực phẩm ăn vào, ngoài ra tuyến tụy còn tiết ra các nội tiết tố để điều hòa lượng đường trong máu của chúng ta. Ung thư tụy tạng là một trong 12 loại ung thư thường gặp nhất. Nguyên nhân chính xác gây bệnh chưa được biết rõ nhưng hút thuốc lá là yếu tố được xác định làm cho chúng ta dễ mắc bệnh hơn. Bệnh thường gây đau bụng vùng trên rốn, chán ăn, sụt cân, có khi chèn ép vào đường mật gây vàng da, đi cầu phân nhạt màu.
Chế độ ăn uống lành mạnh theo hướng dẫn của Viện sức khỏe Hoa Kỳ có những điểm chính sau đây:
– Năng lượng từ chất béo, chất đường không quá 20%, đặc biệt năng lượng từ chất béo bão hòa (bơ và các loại mỡ động vật) không quá 7%;
– Ăn nhiều rau và trái cây có màu xanh đậm và màu cam (rau xanh các loại, cà chua, cam, quít, cà-rốt, …), uống nhiều nước ép trái cây, ăn các loại ngũ cốc còn nguyên chất (gạo còn cám, bắp ngô,..), ăn nhiều các loại đậu.
Qua nghiên cứu của các nhà khoa học, có thể thấy rằng chúng ta hoàn toàn có thể phòng ngừa ung thư tụy tạng nếu có một chế độ ăn uống khoa học. Vì vậy bạn nên bổ sung những loại thực phẩm trên vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình để tránh khỏi nguy cơ mắc phải căn bệnh nguy hiểm này.
Nguồn: http://dantri.com.vn/suc-khoe/che-do-an-uong-lanh-manh-giup-phong-ngua-ung-thu-tuy-tang-1389645766.htm
Bài viết tương tự
Mẹo chữa đau dạ dày bằng lá ổi hay bạn nên biết Bán hạ: Nhận diện, công dụng chữa bệnh và lưu ý khi sử dụng Vôi hóa cột sống: Bệnh lý xương khớp cần cảnh giác Đau bao tử ăn khổ qua được không ? Nhụy hoa nghệ tây ngâm rượu – Bí quyết cho quý ông thêm sung mãn Nơi bán nấm lim xanh ở Bắc Ninh đúng giá nấm lim xanh Tiên Phước
