Ăn lạc có thể ngăn ngừa bệnh ung thư
Theo nghiên cứu khoa học, chất teta-sitoserol có trong các loại dầu thực vật từ đậu, lạc không những giúp chống lại bệnh tim mạch bằng cơ chế can thiệp vào sự hấp thụ cholesterol mà chúng còn là thực phẩm tốt phòng chống ung thư bằng cách ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gây hại
Lạc – thực phẩm tốt phòng chống ung thư và các bệnh tim mạch
Ngoài ra, lạc, bơ lạc và các sản phẩm từ lạc khác có công dụng giúp bảo vệ tim, tốt trong phòng chống các bệnh lý tim mạch. Thường xuyên ăn lạc có nguy cơ giảm mắc các bệnh tim mạch lên tới 35%. Đặc biệt là phụ nữ, phụ nữ mãn kinh thường xuyên ăn lạc có thể giảm tỷ lệ mắc bệnh mạch vành.
Tác dụng làm hạ cholesterol
Ăn lạc (đậu phộng ) không chỉ giúp tăng cường trí nhớ, mà chất niacin trong lạc còn giúp hạ thấp và kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu. Đồng thời, nhờ chứa nhiều lượng đồng nên thực phẩm này giúp tăng lượng cholesterol có lợi và giảm lượng cholesterol có hại cho cơ thể.
Lạc sẽ giúp cho những người béo phì giảm cân
Nhiều người quan niệm rằng, hàm lượng chất béo trong lạc quá cao dẫn tới việc tăng cân nhanh chóng và là thực phẩm người muốn giảm cân cần tránh. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng lại nhận định, chất axit folic trong lạc chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao. Ngoài axit folic, lạc cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ ràng về chất thải đường ruột, không gây béo phì.
Thúc đẩy khả năng sinh sản
Trong lạc có chứa nhiều thành phần axit foli. Đây là một loại chất rất cần thiết cho khả năng sinh sản của chị em phụ nữ. Các nghiên cứu cho thấy rằng phụ nữ thường ngày cần được cung cấp 400 microgram axit folic trước và trong thời kỳ đầu mang thai sẽ làm giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh của em bé sau khi sinh ra đến 70%.
Hỗ trợ tuần hoàn máu
Hàng ngày bạn có thể cung cấp 35% lượng mangan cần thiết cho cơ thể. Mangan là một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa chất béo và carbonhydrate, sự hấp thụ canxi và quy định lượng đường trong máu.
Lạc sẽ làm giảm căng thẳng, mệt mỏi
Trong lạc có nhiều chất dinh dưỡng như: vitamin B, kẽm và vitamin E giúp loại bỏ căng thẳng nhanh chóng. Giống như hạt điều hay hạnh nhân, bạn có thể thủ sẵn ở bàn làm việc của mình một hũ đậu phộng rang hay hạt điều, hạnh nhân để nhấm nháp mỗi khi bị căng thẳng.
Không lo bị sỏi mật
Một điều bất ngờ rằng lạc có thể giúp ngăn ngừa sỏi mật. Nhiều nghiên cứu về vấn đề này đã chỉ ra rằng ăn 1 ounce (tương đương 28gr) lạc hoặc bơ lạc một tuần có thể làm giảm nguy cơ phát triển sỏi mật 25%.
Ăn lạc giúp giảm khả năng bị trầm cảm
Lạc cung cấp tryptophan, một axit amin thiết yếu và quan trọng đối với việc sản xuất seronin, một trong những hóa chất trong não quan trọng liên quan đến quy định tâm trạng. Khi một người bị trầm cảm, lượng seronin được tiết ra từ các tế bào thần kinh não bộ nhằm chống lại trầm cảm. Trytophan có thể làm tăng tác dụng chống trầm cảm bằng cách làm ra tăng lượng seronin trong máu.
Lạc cũng có khả năng cầm được máu
Màng bọc ngoài của nhân lạc có tác dụng chống sự hòa tan của fibrin, thúc đẩy công năng tạo tiểu cầu của tủy xương, rút ngắn thời gian chảy máu, do đó có tác dụng cầm máu tốt.
Bên cạnh các tác dụng to lớn cho sức khỏe như trên, lạc còn đem lại tác dụng khác như: ngăn ngừa lão hóa, tốt cho “chuyện giường chiếu”.
Vậy là các bạn đã biết lạc có công dụng như thế nào rồi. Lạc là thực phẩm rất gần gũi với đời sống con người, hãy bỏ lạc vào ngay thực đơn hàng ngày trong gia đình.
Nguồn: http://thethaovietnam.vn/dinh-duong–tap-luyen/thuc-pham-tot-re-giup-phong-chong-ung-thu-433-127414.html
Bài viết tương tự
Bài thuốc chữa viêm gan b bằng cây xạ đen bạn nên biết Khỏi bệnh gút nhờ bí quyết bổ thận, tráng dương Chấm dứt 10 năm đau đớn vì bệnh gout mạn tính Thuốc an thần Mimosa: Thành phần, công dụng và liều dùng Bệnh gout ăn được thịt gì? Giá bán nấm lim xanh của công ty tiên phước
