Trang Chủ Nấm lim xanh Các loại nấm lim xanh Nấm lim xanh rừng loại nào tốt? Cách chọn mua nấm lim rừng tự nhiên

Nấm lim xanh rừng loại nào tốt? Cách chọn mua nấm lim rừng tự nhiên

Nấm lim xanh rừng là gì, loại nào có tác dụng chữa bệnh ung thư? Nấm lim xanh rừng Lào, nấm lim xanh giá rẻ, nấm lim xanh rừng tự nhiên Tiên Phước có đặc điểm gì? Phân biệt nấm lim xanh rừng tự nhiên và nấm lim xanh nuôi trồng. Cách nhận biết nấm lim xanh thật, giả. Cách chọn mua nấm lim xanh chính hãng, chất lượng.

Nấm lim xanh rừng là một trong những thảo dược được nhiều người tìm mua trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên không phải ai cũng có cơ hội được trực tiếp nhìn thấy nấm lim tự nhiên. Những sản phẩm được bán ra thị trường đều đã qua sơ chế hoặc chế biến. Vậy nấm lim xanh rừng có mấy loại và làm thế nào để chọn mua được nấm lim chất lượng, chính hãng?

Nấm lim xanh rừng là gì?

Nấm lim xanh là một trong những dược liệu quý, được sách Thần nông bản thảo ghi nhận là tốt hơn cả nhân sâm. Đây là loại nấm mọc trực tiếp trên thân cây lim xanh đã chết trong rừng nguyên sinh. Để thu hái được nấm lim rừng chính hãng, thợ sơn tràng phải mất nhiều thời gian và công sức.

Nấm lim xanh rừng mọc ở đâu?

Nấm lim xanh tập trung nhiều ở những cánh rừng thuộc khu vực Trường Sơn, Tây Nguyên và Nam Lào. Ở một số tỉnh như Hà Giang, Điện Biên, Vĩnh Phúc, Lạng Sơn, Quảng Ninh, Thanh Hóa, Lâm Đồng… cũng được đồn thổi có nấm lim rừng. Tuy nhiên hiện nay vẫn chưa có nghiên cứu chính xác công nhận loại nấm mọc ở đó là nấm lim xanh.

Riêng tại Quảng Nam, Viện Dược liệu (Bộ Y tế) đã có văn bản phúc đáp xác nhận mẫu nấm thu hái ở đây là nấm lim xanh, thuộc họ Nấm Lim. Loại nấm này được dùng theo y học cổ truyền mà không lo về độc tính, độc hại.

Nấm lim xanh rừng tự nhiên mọc trên thân hoặc gốc cây lim đã chết.

Nấm lim xanh rừng tự nhiên mọc trên thân hoặc gốc cây lim đã chết.

Tác dụng của nấm lim xanh rừng

Nấm lim xanh rừng tự nhiên được nghiên cứu và công nhận có tác dụng trong:

  • Phòng và hỗ trợ điều trị bệnh nan y, đặc biệt là các loại bệnh ung thư ác tính.
  • Phòng và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý mãn tính như bệnh về gan, huyết áp, tim mạch…

Ngoài ra, người khỏe mạnh sử dụng nấm lim xanh giúp:

  • Tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng, hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
  • Đối với nam giới, uống nấm lim xanh còn là bí quyết tăng cường sinh lực phái mạnh.
  • Đối với nữ giới, nấm lim xanh không chỉ là dược liệu mà còn là phương pháp làm đẹp da, giảm cân hiệu quả.

Nấm lim xanh rừng có mấy loại?

Hiện nay có nhiều cách phân loại nấm lim xanh, dựa trên nhiều yếu tố khác nhau. Dưới đây là một số cách phân loại nấm lim rừng mà người dùng có thể tham khảo.

Phân loại nấm lim xanh rừng theo địa lý

Như đã nói ở trên, nấm lim xanh được tìm thấy nhiều ở khu vực Nam Lào và Tiên Phước (Quảng Nam). Trên thị trường hiện nay nhiều nơi cũng rao bán hai loại nấm lim rừng này.

Nấm lim xanh rừng tự nhiên Tiên Phước Quảng Nam

Nấm lim xanh được tìm thấy nhiều ở khu vực huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam. Chúng chỉ mọc ở phần vỏ của thân hoặc gốc cây lim đã chết. Những cây lim xanh còn sống thì không có khả năng cho nấm.

Rừng tự nhiên khu vực Tiên Phước, Quảng Nam là nơi tập trung nhiều cây lim xanh. Sơn tặc vào rừng phá hủy rừng để lấy gỗ. Những gốc lim hoặc thân lim chúng bỏ lại lâu ngày trở thành điều kiện lý tưởng để nấm lim sinh trưởng, phát triển.

Một cây lim xanh sau khi đã chết từ 6 – 7 năm là có thể cho nấm. Tuy nhiên nếu phần gỗ đó bị mục ruỗng thì sẽ không thể cho nấm. Chính vì vậy mà nấm lim xanh ngày càng trở nên quý giá. Điều này cũng đòi hỏi người thợ sơn tràng phải đi vào rừng sâu hơn nữa để thu hái.

Nấm lim xanh rừng Lào

Tuy có sự phân biệt dựa trên địa lý nhưng trên thực tế nấm lim xanh rừng Lào cũng giống như nấm lim xanh Tiên Phước.

Hiện nay có 2 cách thu hái, buôn bán nấm lim xanh Lào:

  • Thợ sơn tràng vào sâu trong các cánh rừng biên giới Việt – Lào để tìm hái nấm lim rừng.
  • Thương lái nhập nấm lim rừng qua cửa khẩu Việt – Lào.

Phân loại  nấm lim xanh rừng theo tính chất

Dựa trên tính chất, đặc điểm, có thể chia nấm lim xanh thành các loại:

  • Nấm lim xanh rừng tự nhiên.
  • Nấm lim xanh nuôi trồng.
  • Nấm lim xanh giả.
Nấm lim xanh rừng tự nhiên

Nấm lim xanh rừng mọc trong tự nhiên sẽ có đặc điểm:

  • Kích thước giữa các cây nấm lim không đồng đều nhau. Bởi kích thước nấm phụ thuộc vào thời gian sinh trưởng, phát triển. Cứ 1cm đường kính mũ nấm tương đương từ 1 – 3 tháng tuổi của nấm. Nấm càng lớn càng có giá trị cao đối với sức khỏe.
  • Đặc điểm mũ nấm: Mũ nấm to, tròn, có màu nâu đen hoặc nâu vàng. Bề mặt trên của mũ nấm thì bóng, mịn. Bề mặt dưới của mũ nấm mịn như nhung, có thể có những vết nhỏ do sâu đục.
  • Đặc điểm thân nấm: Thân nấm ngắn. Phần chân nấm có dính gỗ lim.
  • Nấm lim rừng có độ cứng nhất định.
Hình ảnh nấm lim xanh rừng mọc trong tự nhiên.

Hình ảnh nấm lim xanh rừng mọc trong tự nhiên.

Nấm lim xanh nuôi trồng

Do nguồn nấm lim rừng ngày càng khan hiếm, việc thu hái nấm lim trở nên vất vả, tốn kém hơn nên nhiều nơi thực hiện mô hình nuôi trồng nấm lim.

Nấm lim nuôi trồng có đặc điểm:

  • Kích thước các cây nấm đồng đều do có cùng tuổi đời.
  • Mũ nấm nhỏ hơn nấm lim rừng. Bề mặt mũ nấm mịn màng và không có vết nhỏ li ti.
  • Nấm mềm, xốp chứ không cứng cáp, chắc chắn như nấm lim rừng.
  • Thành phần dược chất trong nấm lim nuôi trồng thấp. Vì vậy loại nấm này không có tác dụng chữa bệnh.
Nấm lim xanh giả có đặc điểm gì?

Bên cạnh hai loại nấm lim kể trên, còn có một loại được rao bán trên thị trường dưới tên nấm lim xanh. Tuy nhiên chúng không phải là nấm lim rừng.

Có 2 cách làm giả nấm lim xanh rừng tự nhiên:

  • Cách 1: Sử dụng nấm linh chi rừng hoặc linh chi nuôi trồng và bán với tên nấm lim xanh.
  • Cách 2: Sử dụng nấm mọc hoang trong rừng không rõ tên tuổi và bán với tên nấm lim xanh.

Hai loại nấm rừng này có đặc điểm gần giống với nấm lim xanh, thường chỉ khác ở màu sắc, vì vậy rất khó phân biệt. Ngoài ra, thương lái thường phơi khô, thái nhỏ hoặc nghiền thành bột để trà trộn vào thị trường nấm lim xanh. Điều này rất nguy hiểm bởi:

  • Nấm linh chi chỉ có tác dụng bồi bổ, không có tác dụng chữa bệnh.
  • Các loại nấm rừng không rõ tên tuổi có thể chứa độc tố cao, đe dọa tính mạng người dùng.

Phân loại nấm lim xanh rừng theo trạng thái

Dựa trên trạng thái có thể chia nấm lim xanh thành 2 loại:

  • Nấm lim xanh sống (chưa qua chế biến).
  • Nấm lim xanh đã qua chế biến theo bài thuốc gia truyền.
Nấm lim xanh chưa qua chế biến

Nấm lim xanh loại còn sống tức là chưa qua chế biến. Nấm lim sau khi thu hái sẽ được sơ chế bằng cách phơi khô, loại bỏ gốc dính vỏ lim, sau đó thái nhỏ. Vì vậy, rất khó để bảo quản được loại nấm lim này lâu dài. Ngoài ra, thành phần dược chất trong nấm lim xanh nếu chỉ dừng ở mức sơ chế thì sẽ khó phát huy hết tác dụng.

Nấm lim xanh đã qua chế biến

Nấm lim xanh đã qua chế biến là loại nấm được thu hái từ rừng nguyên sinh. Sau khâu sơ chế sẽ được đem chế biến theo bài thuốc gia truyền nhằm mục đích:

  • Làm giàu các dược chất trong thành phần của nấm lim xanh.
  • Loại bỏ các độc tố có trong nấm, đặc biệt là loại bỏ hoàn toàn phần vỏ gỗ lim.

Cách chọn mua nấm lim xanh rừng chính hãng

Giữa thị trường nấm lim xanh rừng hỗn loạn như hiện nay, người tiêu dùng nên tỉnh táo để lựa chọn được loại nấm lim rừng chất lượng, tốt cho sức khỏe, có tác dụng điều trị bệnh cao.

Người dùng nên lựa chọn, tìm mua nấm lim rừng đã qua chế biến theo bài thuốc gia truyền bởi:

  • Sản phẩm an toàn với sức khỏe, có tác dụng hỗ trợ phòng và điều trị nhiều căn bệnh khác nhau, trong đó có bệnh ung thư. Bởi dược chất trong nấm lim đã qua chế biến cao hơn so với loại chưa qua chế biến.
  • Dễ bảo quản sản phẩm để sử dụng trong thời gian dài.

Ngoài ra, khi lựa chọn cơ sở bán nấm lim xanh, người dùng cần lưu ý:

  • Chỉ chọn mua ở các đại lý, nhà thuốc uy tín.
  • Chỉ chọn mua sản phẩm có giá cả niêm yết rõ ràng, bao bì đóng gói cẩn thận.
  • Không mua nấm lim rừng không rõ nguồn gốc xuất xứ, thông tin không cụ thể.
  • Nên mua nấm lim ở cơ sở có đội ngũ y bác sĩ tư vấn, hỗ trợ sử dụng sản phẩm.

Xem thêm: Cẩn trọng với nấm lim xanh giả xuất hiện trên thị trường

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...