3 nguyên tắc ăn uống tốt cho người bị ung thư gan

Khi mắc bệnh ung thư gan, người bệnh phải tiến hành nhiều phương pháp điều trị khác nhau và điều này có thể làm họ không còn hứng thú với việc ăn uống nữa. Tuy nhiên, việc ăn uống là rất quan trọng để duy trì cân nặng và sức khỏe để chống lại ung thư.

Tiến sĩ Heather Zwickey, giám đốc Viện nghiên cứu Helfgott ở Portland cho rằng gan đóng vai trò quan trọng trong việc thải độc nên để bảo vệ gan các bệnh nhân ung thư nên tránh các thực phẩm có nhiều chất hóa học và những loại thức ăn đã qua xử lý. Bên cạnh đó mọi người nên lựa chọn các sản phẩm tự nhiên hay hữu cơ, tránh những mối nguy hại từ thuốc bảo vệ thực vật.

Những thực phẩm như thịt lợn muối, thịt xông khói… thậm chí cả mì ống đã qua xử lí người bệnh cũng không nên ăn. Một số lưu ý trong ăn uống cho bệnh nhân ung thư như:

Sử dụng gừng:

Theo Zwickey, trong quá trình điều trị ung thư gan bệnh nhân sẽ thường cảm thấy buồn nôn. Gừng chính là một phương thuốc tốt nhất khi một người buồn nôn nhiều.

Bệnh nhân ung thư gan sử dụng gừng để giảm cảm giác buồn nôn

Chúng ta có thể sử dụng gừng để nấu và uống như trà. Ngoài ra các thức ăn như táo, bánh quy giòn, bánh mì nướng và chuối cũng có tác dụng giảm bớt cảm giác buồn nôn.

Nên chia nhỏ nhiều bữa một ngày

Thay vì ăn 3 bữa lớn những bình thường thì những bệnh nhân ung thư gan nên ăn nhiều bữa một ngày, chia nhỏ mỗi 2 – 3 giờ, như vậy, mỗi ngày ăn khoảng 6 – 8 bữa nhỏ. Theo chuyên gia dinh dưỡng Andrea Frank thuộc bệnh viện Mount Sinai ở Chicago, việc ăn bữa nhỏ trong suốt cả ngày sẽ khiến mỗi bữa sẽ không phải quá nhiều và người bệnh sẽ không phải ăn quá no gây nên tình trạng khó tiêu, buồn nôn.

Hạn chế các thực phẩm giàu chất béo

Người bệnh ung thư gan nên tránh các loại thịt chứa nhiều chất béo như: thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thay vào đó là cá, chim hay thường xuyên ăn các loại hạt như đỗ. Ưu tiên chế biến thức ăn như luộc, trần thay vì chiên rán.

Nguồn báo: http://suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-bi-ung-thu-gan-n119664.html

Bài viết tương tự

Bài thuốc hữu ích:

• Cây thuốc Nấm lim xanh điều trị bệnh ung thư hiệu quả
• Công dụng của nấm lim xanh Tiên Phước điều trị bệnh ung thư
• Cách dùng nấm lim xanh điều trị bệnh ung thư khoa học