Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị đau dạ dày?

Để hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày hiệu quả thì bên cạnh việc dùng thuốc cần đảm bảo chế độ ăn uống khoa học. Dưới đây là các loại thực phẩm nên và không nên ăn khi bị đau dạ dày bạn cần biết.

Bệnh nhân đau dạ dày cần xây dựng và duy trì chế độ ăn uống khoa học sao cho vừa đảm bảo sức khỏe, vừa không ảnh hưởng đến dạ dày. Người đau dạ dày không thể tùy tiện ăn các loại thức ăn mà cần lựa chọn thực phẩm giảm tiết dịch vị, giảm tác dụng của axit tiết lên niêm mạc dạ dày.

Thực phẩm nên ăn khi bị đau dạ dày

Bệnh nhân đau dạ dày là do những tổn thương dạ dày gây nên. Do vậy, việc sử dụng các loại thức ăn có tính bọc niêm mạc dạ dày, thấm dịch vị là rất cần thiết như: gạo nếp, bột sắn, bánh mì, bánh quy, lòng trắng trứng, sữa… Các loại thức ăn mềm, ít có tác dụng cơ giới cũng được khuyến khích.

Các loại thực phẩm cần được chế biến chín, xắt nhỏ, nghiền nát để giảm cường độ làm việc của dạ dày: khoai tây, khoai sọ luộc chín hoặc hầm nhừ; thịt cá nghiền nát, hấp hoặc om; sữa bò hộp, sữa bò tươi, sữa bột, bơ, pho mát; đường, bánh, mứt, mật ong, kem, thạch, chè, nước lọc, nước khoáng…

Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị đau dạ dày

Với bệnh nhân viêm dạ dày mạn tính cần bổ sung các loại thực phẩm giàu chất đạm, đặc biệt cần bổ sung thêm các loại vitamin và muối khoáng như: axít folic, vitamin A, D, K, canxi, sắt, kẽm, magiê.

Thực phẩm không nên ăn khi bị đau dạ dày

Người đau dạ dày cần kiêng các loại thực phẩm giàu axit; các loại quả chua như cam, chanh, bưởi; cà muối, giấm, mẻ, tương ớt, dưa hành; các loại thực phẩm nhiều chất kích thích: bia, rượu, trà, cà phê…

Các loại thực phẩm nhiều dầu mỡ, cách chế biến chiên xào; các loại đồ uống có gas; đồ ăn chế biến sẵn…cũng là các loại thực phẩm người bị đau dạ dày cần tránh xa.

Người bị đau dạ dày cần phải chú ý các loại thực phẩm nên và không nên ăn khi bị đau dạ dày để thực hiện tốt giúp tăng hiệu quả hỗ trợ điều trị bệnh.