Trang Chủ Chăm sóc ung thư Dinh dưỡng cho người ung thư Những loại thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư

Những loại thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư

Các loại gia vị và thảo mộc ngoài việc khiến cho các món ăn trở nên hấp dẫn hơn thì chúng còn có vai trò là các loại thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư.

1.Củ nghệ

Nghệ là một loại cây thuộc họ gừng, có dạng củ, là một thành phần không thể thiếu để tạo nên các món ăn ngon và hấp dẫn, không chỉ vậy nghệ còn là một vị thuốc chữa bệnh. Hợp chất curcumin có trong củ nghệ đã được chứng minh có khả năng chống oxy hóa và chống viêm, ngoài ra còn có khả năng bảo vệ cơ thể và chống lại sự phát triển ung thư. Việc bổ sung chiết xuất từ củ nghệ đang được nghiên cứu trong ngăn ngừa và điều trị một số bệnh ung thư như đại tràng, tuyến tiền liệt, vú và ung thư da. Kết quả này được áp dụng rất khả quan trên động vật, tuy nhiên để có thể sử dụng đối với con người thì vẫn cần một thời gian dài để thử nghiệm.

2.Củ gừng

thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư

Gừng là thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư

 

                   

Gừng là một loài thực vật hay được dùng làm gia vị, thuốc. Từ lâu trong y học dân gian, gừng đã được sử dụng để điều trị rất nhiều bệnh từ cảm đến táo bón. Gừng có thể được dùng tươi, dạng bột hoặc làm thành kẹo. Mặc dù hương vị của gừng tươi và sau chế biến rất khác nhau nhưng việc bổ sung thêm gừng vào các món ăn sẽ đem lại lợi ích rất tốt. Bên cạnh tác dụng làm giảm cảm giác buồn nôn, gừng còn có thể giúp dạ dày của bệnh nhân đang điều trị ung thư cảm thấy thoải mái hơn.

3.Cây hương thảo

Cây hương thảo là một loại cây nhỏ, phân nhánh và mọc thành bụi, cây có mùi rất thơm và chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, có xuất xứ từ Địa Trung Hải. Loại cây này được sử dụng như một thành phần chính trong các loại gia vị của Ý. Một điều đặc biệt là cây hương thảo còn có thể giúp giải độc, trị khó tiêu, đầy hơi, chán ăn và các bệnh về tiêu hóa khác. Với 3 tách trà hương thảo mỗi ngày, bạn sẽ cảm thấy khỏe mạnh hơn và có thể phòng tránh bệnh ung thư.

4. Quả ớt Chile

Loại ớt này có chứa capsaicin, một hợp chất có thể làm giảm đau. Theo một nghiên cứu mới đây, hợp chất này có thể làm giảm những cơn đau của hệ thần kinh sau khi tiến hành phẫu thuật ung thư.

5.Tỏi

Tỏi là một loại gia vị quen thuộc trong món ăn hàng ngày của gia đình bạn. Tỏi thuộc lớp Allium, rất giàu lưu huỳnh, acginin, oligosaccharide, flavonoid và selen. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng rằng ăn tỏi có thể làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày, đại tràng, thực quản, tụy và ung thư vú. Tỏi có thể ức chế nhiễm trùng do vi khuẩn và quá trình hình thành các chất gây ung thư, quá trình thúc đẩy sửa chữa DNA và gây chết tế bào. Tỏi còn hỗ trợ hệ thống miễn dịch và giúp giảm huyết áp.

6. Cây bạc hà

thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư

Lá bạc hà là thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư

Bạc hà từ lâu đời đã được sử dụng như một phương thuốc hữu hiệu làm giảm chứng đầy hơi, khó tiêu, đau bụng và tiêu chảy, bên cạnh đó còn được coi là thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, nó còn có tác dụng loại bỏ các triệu chứng của hội chứng ruột kích thích và ngộ độc thực phẩm. Không chỉ vậy, bạc hà còn giúp làm dịu dạ dày và cải thiện dòng chảy của mật, tạo điều kiện cho thức ăn đi qua dạ dày nhanh hơn.

7. Hoa cúc

Theo Đông y, hoa cúc có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, giải cảm, giáng hỏa, mát gan, làm sáng mắt. Trà hoa cúc có tác dụng hiệu quả trong điều trị mất ngủ. Ngoài ra, nước súc miệng được chiết xuất từ hoa cúc cũng đã được nghiên cứu trong việc phòng ngừa và điều trị loét miệng bằng hóa trị và xạ trị.

Trên đây là các loại thực phẩm hỗ trợ điều trị ung thư rất tốt, bạn nên thường xuyên sử dung chúng trong các bữa ăn hàng ngày để có một cơ thể khỏe mạnh đẩy lùi nguy cơ ung thư chống lại ung thư.

Nguồn: http://thethaovietnam.vn/bua-an-lanh-manh/7-loai-gia-vi-va-thao-moc-giup-ngan-ngua-ung-thu-429-172604.html

Đánh giá : 1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Linh Giang

Từ khóa: , , ,