Dinh dưỡng cho người bệnh ung thư giúp kéo dài tuổi thọ

Dinh dưỡng cho người bệnh ung thư kéo dài tuổi thọ

Cùng với tình trạng tỉ lệ người mắc bệnh ung thư ngày càng tăng cao, thì một trong những vấn đề khiến các bác sĩ lo ngại đó là hiện tượng chán ăn và sụt cân ở bệnh nhân. Vì vậy việc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh ung thư là rất quan trọng.

Bổ sung chế độ dinh dưỡng như thế nào?

PGS.TS. Nguyễn Thị Lâm cho biết: Bệnh nhân ung thư có tỉ lệ suy dinh dưỡng khá cao, vì ngoài vấn đề bệnh tật của khối u ra thì việc tiêm và truyền hóa chất trong mỗi lần điều trị cũng làm cho bệnh nhân chán ăn.

Dinh dưỡng cho người bệnh ung thư kèo dài tuổi thọ

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh ung thư là thức ăn bồi bổ, tăng cường năng năng lượng. Do đó, những loại thực phẩm giàu năng lượng, giàu đạm, giàu acid béo thiết yếu như omega-3 nên có đủ trong chế độ ăn. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa như beta-carotene, lycopene, vitamin C, E cũng cần được cung cấp đầy đủ.

Cần xây dựng cho bệnh nhân chế độ ăn mềm, ăn lỏng. chẳng hạn như cho người bệnh ăn dạng súp, mì, phở, có thể dùng sữa chuyên biệt cho bệnh nhân ung thư, nên thường xuyên thay đổi khẩu vị, thay đổi món ăn để tránh tình trạng chán ăn cho bệnh nhân.

Nên cân bằng các dưỡng chất trong chế độ ăn hàng ngày của người bệnh, có thể cho bệnh nhân ăn thêm chất đạm. Ví dụ ở người bình thường có thể cần lượng chất đạm trong chế độ ăn là khoảng 1g chất đạm với 1kg cân nặng, thì ở người bệnh ung thư có thể ăn tăng thêm khoảng 1,2-1,4g chất đạm với 1kg cân nặng.

Nên chuẩn bị cho người bệnh chế độ dinh dưỡng có thể nâng cao hệ miễn dịch, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Chế độ ăn đầy đủ các vitamin, khoáng chất, chất đạm… sẽ đáp ứng được yêu cầu này. Người bệnh cũng nên ăn nhiều hoa quả, nhất là các loại hoa quả giàu beta-carotene, lycopene như xoài, dưa hấu, chuối… Về nước uống, người bệnh ung thư có thể dùng các loại nước uống từ các thảo dược thiên nhiên như các vị thuốc dân gian, các vị thuốc nam, có thể kể đến như nấm linh chi…

Bên cạnh đó, người bệnh có thể dùng một số thực phẩm chức năng để bồi bổ sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh. Chú ý là khi chọn sản phẩm để sử dụng bạn nên chọn những sản phẩm có những bằng chứng khoa học có tác dụng đối với bệnh nhân ung thư, nên dùng các sản phẩm giàu chất ôxy hóa, chất ức chế phát triển khối u… Những sản phẩm này sẽ giúp hỗ trợ điều trị để người bệnh nâng cao sức đề kháng, nâng cao miễn dịch, hỗ trợ ngăn chặn sự phát triển của tế bào