Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm đại tràng

Một chế độ ăn uống khoa học luôn là lời khuyên của các chuyên gia đối với các bệnh nhân viêm đại tràng. Vậy như thế nào là chế độ dinh dưỡng khoa học?

Thực phẩm nên ăn

+ Trước hết, cần xây dựng và duy trì thói quen ăn uống đủ bữa, đúng giờ, không ăn quá no hay để bụng quá đói.

+ Ăn các loại thực phẩm chế biến dưới hình thức hấp, luộc, ăn lẩu bằng nước dùng thanh đạm hoặc ninh từ củ quả.

+ Ăn nhiều hoa quả tươi, hoa quả sấy không có đường tinh luyện, bổ sung thêm chất xơ với các loại rau xanh nhiều lá.

+ Các loại thức ăn thanh đạm, trà nóng không đường.

+ Thay thế các món ăn chế biến sẵn bằng các món ăn tự làm, uống một vài ly rượu vang thay vì các loại rượu mạnh.

+ Bổ sung lợi khuẩn bằng các loại men vi sinh.

Thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm đại tràng

Thực phẩm cần hạn chế

+ Hạn chế các loại đồ ăn quá nhiều dầu mỡ, các món chiên xào; các loại bánh mứt, kẹo, các loại thực phẩm chứa nhiều đường.

+ Không nên ăn các loại thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói,…; các loại đồ ăn cay nóng, các thực phẩm chứa nhiều chất bảo quản và phụ gia…dễ gây kích ứng niêm mạc ruột, khó tiêu.

+ Không nên ăn các món ăn nhiều đạm, các món ăn lạ, các món tái sống, nem chua, đồ ăn để trong tủ lạnh quá lâu, thức ăn đun đi đun lại nhiều lần, thức ăn quay bằng lò vi sóng,…

+ Không dùng các loại đồ uống có chất kích thích như bia rượu, cà phê, tà đặc, nước uống có gas…

Chế độ ăn uống với các thực phẩm nên và không nên ăn khi bị viêm đại tràng vừa đảm bảo chế độ dinh dưỡng vừa hỗ trợ đắc lực cho việc hỗ trợ điều trị bệnh viêm đại tràng.

Nguồn: news.zing.vn

Bài viết tương tự

Bài thuốc hữu ích:

• Cây thuốc Nấm lim xanh điều trị bệnh ung thư hiệu quả
• Công dụng của nấm lim xanh Tiên Phước điều trị bệnh ung thư
• Cách dùng nấm lim xanh điều trị bệnh ung thư khoa học