Rượu thực sự có phải là chất gây ung thư gan không?

Rượu có phải là chất gây ung thư gan không?

Hỏi: Thời gian gần đây có nhiều thông tinlan truyền cho rằng rượu là chất gây ung thư gan, điều này có đúng hay không? - Nguyễn Trung Hòa (Sơn Tây).

Trao đổi về vấn đề này, Viện trưởng Viện Nghiên cứu Ung thư Việt Nam – Tiến sĩ Trần Văn Thuấn, cho biết: “Tổ chức nghiên cứu ung thư quốc tế (IARC), rượu chính là chất gây ung thư gan ở mức độ 1.”

Thông thường, khi uống rượu vào cơ thể, rượu sẽ chuyển hóa thành các dạng khác nhau, trong đó có dạng aceteladehyde, đây là tác nhân gây ung thư và cũng là chất gây ung thư gan trong rượu. Chất này có mối tương tác với hút thuốc lá. Thuốc lá có thể gây ra đột biến nhất định trên DNA và sửa chữa kém hiệu quả khi có mặt của rượu. Rượu đồng thời cũng hoạt động như là dung môi kích thích sự xâm nhập của các phân tử gây ung thư khác vào tế bào cơ.

Rượu chứa chất gây ung thư gan trực nhanh nhất

Đồng thời, rượu cũng là tác nhân đóng vai trò trung gian trong quá trình sản xuất prostaglandins, oxy hóa lipit và tạo các oxygen gốc tự do. Những người uống nhiều rượu thường ăn ít chất dinh dưỡng cần thiết, do vậy làm cho các mô tăng nhạy cảm với quá trình sinh ung thư.

Xác định được rượu chính là chất gây ung thư gan thì điều cần phải làm để bảo toàn sức khỏe ngay bây giờ chính là hạn chế uống rượu xuống mức tối đa nhất.