Phòng ngừa ung thư dạ dày từ các loại hạt ngay trong nhà bếp

Trước đây các loại hạt như lạc, hạnh nhân, táo, nho, … chỉ được dùng trong chế biến món ăn. Thế nhưng hiện nay nhờ tinh chất đặc trưng của mình, những loại hạt này được đánh giá rất hiệu quả trong việc phòng ngừa ung thư dạ dày và hóa trị liệu ung thư.

Thực tế, theo các kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong tự nhiên có chứa rất nhiều chất có khả năng ngăn ngừa và phòng chống ung thư cực kỳ hiệu quả. Một trong những chất đó có trong các loại hạt dưới đây:

Lạc(đậu phộng)

Lạc(đậu phộng) chống lại ung thư bằng cách ức chế sự phát triển của các khối u bởi trong lạc có chứa chất beta – sitoserol(một dạng của phytosterol). Chất này không chỉ bảo vệ chống lại bệnh tim mạch bằng cách can thiệp vào sự hấp thu cholesterol.

Phòng ngừa ung thư dạ dày nhờ hạt lạc

Bên cạnh đó, lạc, bơ lạc và các sản phẩm từ lạc khác còn giúp chúng ta bảo vệ tim, có tác dụng tốt trong phòng chống các bệnh tim mạch. Những người thường xuyên ăn lạc và các sản phẩm từ lạc, có thể hạ thấp tỷ lệ mắc bệnh tim mạch 35%. Do vitamin B3 và niacin trong lạc cũng mang lại nhiều ích lợi cho não bộ bằng cách tăng cường hoạt động của não và tăng trí nhớ.

Hạt táo

Trong hạt táo có chứa các chất có thể ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ác tính đặc biệt là trong các loại ung thư như ung thư đại tràng, ung thư phổi, tuyến tiền liệt, tuyến tụy, ung thư vú và dạ dày. Đó chính là hợp chất phytochimiques.

Hợp chất này có tác dụng cực kỳ lớn trong việc làm chậm sự phát triển của các tế bào ung, hiệu quả của chúng gấp hang nghìn lần tác dụng của thuốc hóa trị liệu adriamycin. Điều đáng ngạc nhiên là loại điều trị này có thể phá hủy các tế bào ung thư và tạo ra các tế bào khỏe mạnh mà không gây tác dụng phụ đối với sức khỏe. Bạn cũng cần chú ý, mặc dù hạt táo chứa rất ít cyanide, nhưng chúng có thể gây tử vong nếu tiêu thụ số lượng quá lớn.

Hạt nho

Nho có chứa các chất chống oxi hóa như flavonoid và một hoạt chất tổng hợp có tên B2G2 với công dụng chống lại các tế bào ung thư. Hạt nho do đó có thể làm giảm 67% sự tăng trưởng của các khối u ác tính. Nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ tại ĐH Colorado được công bố trên tạp chí Nutrition and Cancer mới đây mở ra khả năng bào chế loại thuốc mới trị ung thư từ hoạt tính tổng hợp giống chất chiết xuất trong hạt nho được gọi là B2G2 – chất mới được nhóm nghiên cứu phát hiện.

Hạnh nhân

Hạnh nhân cũng là một trong số những loại hạt đã được chứng minh là có khả năng ngăn ngừa ung thư vượt trội. Trong hạnh nhân có chứa rất nhiều chất cực kỳ cần thiết cho cơ thể như canxi, magie, vitamin E, selenium và chất xơ góp phần điều hòa cholesterol, ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do độc hại.

Hạnh nhân có khả năng phòng ngừa ung thư dạ dày vượt trội

Hạt lanh

Nhờ hàm lượng lignin, hạt lanh đã đóng vai trò quan trọng trong việc phòng chống và trong điều trị ung thư vú. Các chất trong hạt lanh kích thích quá trình tự hủy của tế bào ung thư đồng thời ngăn chặn sự hình thành mạch, có thể ngăn ngừa di căn. Ngoài ra, hạt lanh còn là nguồn axit alpha-linolenicquan trọng, một loại acid béo omega-3 thiết yếu có tác dụng chống lại bệnh ung thư và các bệnh mãn tính khác.

Hạt của quả mơ

Trong hạt mơ có chứa một lượng khá lớn các loại vitamin, đặc biệt trong đó có vitamin B17 – với công dụng làm giảm đáng kể nguy cơ bị ung thư và sẽ giết các tế bào ung thư trong cơ thể. Loại vitamin này không chỉ giúp ngăn ngừa bệnh tuyệt vời mà còn giúp người bệnh giảm cơn đau. Vitamin B17 có trong quả mơ, đặc biệt trong hạt của nó, được xem là tốt hơn hẳn so với các chất bổ sung được có trên thị trường.

Mặc dù các loại hạt này đều có tác dụng phòng ngừa ung thư dạ dày nhưng nó không thể điều trị thành công toàn bộ các loại ung thư. Chính vì vậy chúng ta nên bổ sung hợp lý các loại hạt trong chế độ ăn của mình để ngăn ngừa ung thư từ sớm nhé.