Nấm lim rừng là gì tác dụng và cách sử dụng nấm lim xanh rừng

Nấm lim rừng là loại nấm như thế nào? Tác dụng của nấm rừng đối với sức khỏe? Nấm lim xanh rừng là loại nấm đặc hữu mọc trên cây gỗ lim xanh đã mục. Người ta không tìm thấy bất cứ một cây nấm lim xanh chính danh nào khác mọc từ dưới đất hay trên các cây gỗ còn sống. Cách sắc, uống và bảo quản nấm lim rừng. 

Nấm lim rừng là gì tác dụng và cách sử dụng nấm lim xanh rừng

Nấm lim rừng thường được tìm thấy ở những cánh rừng nguyên sinh Trường Sơn, Tây Nguyên, Nam Lào,… Theo các nghiên cứu đã được chứng minh, nấm lim xanh rừng có tên khoa học là Ganoderma Lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst.

Nấm lim rừng là nấm gì?

Nấm lim rừng có tên khoa học của là Ganoderma Lucidum hay còn gọi là tiên thảo, nấm trường thọ, vạn niên nhung,… Đây là một loại thảo dược quý, nấm lim được xếp vào loại siêu thượng phẩm có tác dụng bảo can (bảo vệ gan), giải độc, cường tâm, kiện não (bổ óc), tiêu đờm, lợi niệu, ích vị (bổ dạ dày); nấm lim rừng là một dược liệu có tác dụng quý, dùng để làm thuốc điều trị bệnh nan y hiệu quả.

• Nấm lim rừng là nấm mọc trên thân, rễ cây lim xanh mục.
• Tên khoa học của nấm lim xanh: Ganoderma Lucidum.
• Tên gọi khác của nấm lim: tiên thảo, nấm trường thọ, vạn niên nhung,…
• Nấm lim xanh có ở rừng nguyên sinh Trường Sơn, Tây Nguyên, Nam Lào.
• Nấm lim phân bố tại tỉnh Lạng Sơn, Hà Giang, Thanh Hóa, Quảng Nam,…
• Quá trình thu hái nấm lim rừng nguy hiểm, mất nhiều tháng.
• Người thợ lần theo vết kéo gỗ của sơn tặc để tìm nấm.
• Chi phí bỏ ra vài triệu đồng/1 chuyến đi nên giá nấm cao.
• Nấm lim xanh được sơ chế, bảo quản ngay để tránh mốc, mọt.

Nấm lim rừng là nấm gì và quá trình thu hái nấm lim rừng như thế nào

Nấm lim rừng mọc ở đâu trong tự nhiên?

Nấm lim xanh rừng thường mọc trong những cánh rừng nguyên sinh Nam Lào, Trường Sơn, Tây Nguyên, vùng đồi núi có nhiều cây gỗ lim. Đây là loại chỉ mọc trên những thân và rễ cây gỗ lim xanh đã mục.

Loài nấm này chủ yếu mọc ở những rừng lim lâu năm. Ở nước ta những tỉnh có trữ lượng cây lim lớn như: Lạng Sơn, Quảng Ninh, Bắc Giang, Yên Bái, Hà Giang, Lai Châu, Ninh Bình, Hòa Bình, Thanh Hóa, Quảng Nam, Lâm đồng,…

Quá trình thu hái nấm lim rừng như thế nào?

Một chuyến đi rừng tìm nấm lim xanh thường mất cả tháng. Người thợ hái nấm phải đi thành nhóm, bởi rừng thiêng nước độc nhiều nguy hiểm rình rập nên người thợ không thể đi một mình. Để bắt đầu cho chuyến đi, người thợ phải chuẩn bị trước cả tuần với đầy đủ các vật dụng: quần áo, lương thực, thực phẩm, thuốc men cho một chuyến đi dài ngày trong rừng.

Chi phí bỏ ra cho một chuyến đi như vậy là vài triệu đồng, chưa kể công sức của người thợ bỏ ra, vì vậy nấm lim xanh tự nhiên lại có giá đắt như thế. Người thợ sơn tràng sẽ lần theo những vết kéo gỗ của sơn tặc để tìm đến cánh rừng gỗ lim.

Nấm lim xanh sau khi được hái về khoảng một tuần sẽ được bảo quản đúng cách. Việc này để tránh mối mọt phá hoại. Chính vì thế người thợ sơn tràng thường không dự trữ nhiều nấm trong nhà bởi không có cách nào bảo vệ được loài nấm này một cách hiệu quả. Chưa kể đến việc nấm lim xanh còn rất dễ bị mốc.

Cách dùng nấm lim xanh hiệu quả

Trước khi dùng nấm lim xanh, bạn cần sơ chế nấm thật cẩn thận để tránh dính độc từ vỏ gỗ cây lim. Nấm cần được phơi dưới ánh nắng mặt trời có nhiệt độ cao. Như vậy, nấm nhanh khô và có mùi thơm đặc trưng.

• Cách dùng nấm lim xanh hiệu quả: sắc nước uống, ngâm rượu.
• Sơ chế nấm lim để loại bỏ độc tố từ vỏ gỗ lim.
• Cắt chân nấm dính gỗ, rửa nhẹ, phơi khô, ngâm nước muối 10 phút.
• Dùng 10-30g nấm lim xanh rừng nấu 2 lít nước, đun còn 1,5 lít.
• Chia 5 phần uống hết trong ngày, kiên trì dùng từ 2-5 tháng.
• 3 ngày đầu dùng 5-10g nấm lim, sau có thể tăng lên 200%.
• Cách ngâm rượu nấm lim: 1kg nấm ngâm 5-10 lít rượu trong 7-10 ngày.
• Uống 15-25ml rượu nấm/ngày trong/sau bữa ăn.
• Bảo quản nấm lim xanh khô trong lọ thủy tinh, tủ kín.
• Tác dụng nấm lim rừng chữa ung thư, bệnh gan, mỡ máu, gout,…

Độc dược chính có trong nấm lim xanh xuất phát từ phần gỗ lim còn dính ở gốc cây nấm. Do vậy, bạn nên loại bỏ sạch phần gốc nấm, sau đó ngâm nấm lim rừng vào nước muối ấm pha loãng khoảng 10 phút.

Cách uống nấm lim xanh đúng nhất

Lấy một lượng nấm lim xanh phù hợp với từng loại bệnh (khoảng 10-30g). Nấu với 2 lít nước để lấy 1,5 lít nước nấm lim. Sau đó chia thành 5 phần và uống hết trong ngày. Nên uống nước nước nấm lim trong 24 tiếng, không để qua đêm; uống liên tục không ngắt quãng từ 2-5 tháng cho đến khi khỏe mạnh hẳn. Có thể dùng cam thảo khi nấu nước để giảm bớt vị đắng của nấm lim xanh.

Đối với những người lần đầu sử dụng nấm lim xanh nên dùng từ 5-10g trong 3 ngày đầu. Việc này giúp cơ thể thích nghi dần dần với dược tính của nấm. Sau khi đã quen dần có thể tăng liều lên tối đa 200%.

Nên uống nước nấm lim xanh vào buổi sáng lúc chưa ăn uống gì và uống nhiều trong ngày để tăng hiệu quả chữa bệnh.

Cách dùng nấm lim xanh hiệu quả và cách uống nấm lim xanh đúng nhất

Cách bảo quản nấm lim xanh tránh mốc, mọt

Đối với nấm lim xanh tự nhiên, quá trình bảo quản phải được thực hiện nghiêm ngặt. Nấm lim xanh cần mang sấy khô và loại bỏ hết độc tố. Sau đó sẽ mang đi phân loại về kích cỡ, nấm lim xanh có thể được giữ nguyên cây hoặc thái lát nhỏ, bọc kỹ và bảo quản cẩn thận.

Nấm lim xanh bán trên thị trường hầu hết đã qua sơ chế và chế biến. Theo thói quen, khách hàng sẽ sử dụng nấm lim rừng mà không biết bảo quản. Vì vậy, nấm đã không phát huy được hết những công dụng.

Người dùng nên bảo quản nấm lim trong lọ thủy tinh hoặc tủ kín sau mỗi lần sử dụng. Khi lấy nấm lim xanh, bạn nên dùng thìa để múc, không nên dùng tay hoặc đổ trực tiếp ra cốc. Vì việc làm này sẽ khiến vi khuẩn dễ xâm nhập làm hỏng nấm.

Tác dụng của nấm lim rừng?

Nấm lim xanh có nhiều công tác dụng với sức khỏe như phòng và điều trị bệnh:

• Các loại bệnh ung thư.
• Gan.
• Tiểu đường.
• Gout.
• Mỡ máu.
• Huyết áp.
• Thanh nhiệt, giải độc.
• Làm đẹp da, xanh tóc,…

Đối với mỗi loại bệnh khác nhau, người dùng có thể điều chỉnh lượng nấm phù hợp. Ngoài việc dùng nấm lim rừng chữa bệnh, bạn có thể sử dụng kết hợp thuốc Tây y. Tuy nhiên, thời gian sử dụng nên cách nhau 30 phút trước hoặc sau bữa ăn.

Nấm lim xanh ngâm rượu như thế nào?

Nấm lim xanh ngâm rượu như thế nào là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Theo chuyên gia, nấm gỗ lim là vị thuốc quý được nhiều khách hàng tin dùng. Ngoài việc sắc nước nấm lim uống mỗi ngày, thảo dược này còn được dùng để ngâm rượu. Nấm cây lim kết hợp cùng rượu giúp tăng sinh lực, bồi bổ sức khỏe hiệu quả. Bên cạnh đó, uống rượu nấm lim còn hỗ trợ bổ thận tráng dương, tăng cường sinh lý phái mạnh rất tốt. Mọi người có thể tham khảo phương pháp ngâm rượu nấm cây gỗ lim xanh như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Nấm lim xanh đã chế biến (loại nguyên cây hoặc thái lát).
• Rượu trắng 35-38 độ.
• Bình thủy tinh.

Cách ngâm nấm lim xanh với rượu:

• Dùng 1kg nấm lim xanh khô ngâm với 5-10 lít rượu.
• Có thể cho thêm quế hoặc hồi cho thơm.
• Bổ sung một chút mật ong hoặc đường phèn.
• Ngâm rượu nấm lim từ 7-10 ngày là uống được.
• Sử dụng 1-2 chén rượu nhỏ (15-25ml/ngày) trong bữa ăn.
• Rượu ngâm càng lâu càng ngon, hàm lượng dược chất càng cao.
• Để bình rượu nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Ngâm rượu nấm gỗ lim xanh rừng không khó để thực hiện. Đây cũng là phương pháp sử dụng nấm lim được đấng mày râu ưa chuộng. Tuy nhiên, người dùng cần lưu ý không lạm dụng rượu nấm lim. Nếu uống quá nhiều rượu sẽ hại đến gan và tim mạch. Lý do bởi rượu là chất kích thích có hại, chỉ được dùng để làm chất dẫn thuốc. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống.

Cách dùng nấm lim xanh hiệu quả và nấm lim xanh ngâm rượu như thế nào?

Cách dùng nấm lim xanh ngâm mật ong

Cách dùng nấm lim xanh ngâm mật ong như thế nào? Bên cạnh cách chế biến nấm cây lim rừng sắc nước, hãm trà, ngâm rượu; mọi người có thể dùng nấm lim kết hợp với mật ong. Đây là thức ăn được nhiều người ưa chuộng nhờ công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Người dùng có thể áp dụng cách chế biến nấm gỗ lim rừng với mật ong qua gợi ý dưới đây:

Cách 1: Bột nấm gỗ lim xanh ngâm với mật ong

• Bột nấm lim xanh rừng tán thật mịn.
• Dùng 2 thìa nấm lim, 2 thìa mật ong.
• Trộn đều nấm cây lim và mật ong đến khi sánh mịn.
• Sử dụng nấm lim trộn mật ong để ăn trong ngày.
• Nên trộn với lượng đủ dùng, tránh thiu, hỏng.

Cách 2: Chế cao nấm lim xanh rừng cùng mật ong

• Dùng 1kg nấm gỗ lim đã sơ chế dạng thái lát.
• Nấu nấm lim với nước để được dạng cao lỏng (khoảng 80g).
• Lấy nước cao nấm lim rừng ngâm cùng 300g mật ong.
• Đựng trong lọ thủy tinh khoảng 3 ngày.
• Cất giữ cao nấm lim trong ngăn mát tủ lạnh.
• Nên dùng cao nấm lim ngâm mật ong hàng ngày.
• Hạn dùng cao nấm gỗ lim khoảng 6 tháng.

Phương pháp dùng nấm lim rừng ngâm mật ong rất dễ làm. Các tác dụng của cao nấm lim ngâm mật ong giúp hỗ trợ điều trị bệnh và bồi bổ sức khỏe. Đồng thời thảo dược này còn giúp làm đẹp da, chống lão hóa một cách tối ưu.

Cách dùng nấm lim xanh ngâm mật ong và cách chế biến nấm cây lim xanh

Xem thêm: Tác dụng trị bệnh hiệu quả của nấm lim xanh – Báo Người lao động

Xem thêm: Cách phân biệt nấm lim xanh để lựa chọn các loại nấm lim xanh tốt nhất