Cảnh báo những loại thực phẩm có thể gây ung thư cho trẻ em

Ngày nay, tình trạng trẻ em mắc ung thư ngày càng cao. Theo các nhà khoa học Trung Quốc, nguyên nhân chủ yếu, đến từ các loại thực phẩm trẻ vẫn dùng hàng ngày. Dưới đây là những loại thực phẩm có thể gây ung thư cho trẻ em mà các bậc phụ huynh cần biết để phòng tránh.

Thực trạng trẻ em bị ung thư dạ dày có xu hướng tăng nhanh

Thời gian gần đây, ở Trung Quốc có rất nhiều người bị ung thư, đặc biệt độ tuổi bệnh nhân mắc ung thư càng nàng càng có xu hướng trẻ hóa, trong đó chủ yếu là trẻ em.

Theo bác sĩ Tiêu Mai, Khoa nội Tiêu hóa, Phó giám đốc Bệnh viện An Huy (TQ) cho biết, món ăn vặt không chỉ làm cho trẻ béo phì, mà còn là nguyên nhân dẫn đến bệnh dạ dày, hậu quả vô cùng nghiêm trọng.

Bà Tiêu Mai cho biết trong thời gian qua, tỉ lệ phát bệnh dạ dày có xu hướng tăng cao, trong 10 người thì có đến 5 người mắc bệnh dạ dày.

Những bệnh nhân mà bà tiếp nhận điều trị có độ tuổi thấp mới chỉ mười mấy tuổi trở xuống và thậm chí có bệnh nhân bị ung thư dạ dày khi mới lên 5 tuổi. Bà cũng cho biết, hầu hết trẻ em ở độ tuổi này mắc bệnh dạ dày đều có một điểm chung là không chú trọng ăn bữa chính, thích ăn đồ ăn vặt, đặc biệt là thực phẩm công nghiệp, đồ ăn nhanh.

Những loại thực phẩm có thể gây ung thư chứa chất phụ gia.

Thực phẩm chứa chất phụ gia có thể gây ung thư dạ dày cho trẻ em

Thực phẩm công nghiệp chứa chất phụ gia: Sát thủ tiềm ẩn

Hầu hết tất cả trẻ em đều không biết đến sự nguy hại của thực phẩm công nghiệp chế biến thành món ăn vặt thường ngày. Nhưng đối với các bậc làm cha mẹ, buộc phải biết rõ điều này.

Hầu hết các món ăn vặt đều chứa các chất phụ gia ở mức độ nhiều ít khác nhau, nếu ăn nhiều trong thời gian dài sẽ ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phát triển của trẻ.

Mới đây, trước tình trạng trẻ em bị ung thư ngày càng nhiều, các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã tiến hành một cuộc khảo sát với quy mô lớn trên 6 tỉnh/thành phố đối với 489 món thực phẩm dành cho trẻ em.

Kết quả điều tra đã cho thấy, 10 món ăn chứa nhiều chất phụ gia nhất trong bảng xếp hạng thuộc nhóm các món ăn vặt sau đây.

Bánh trứng và bánh sô cô la

Trong những loại bánh này chứa các loại dầu hydro hóa (axít béo chuyển hóa có chứa chất gây nguy hiểm cho hệ thống tim mạch).

Chất ngọt, chất bảo quản, chất nhũ hoá, chất làm bột nở, hương vị, màu sắc, chất tạo đặc, chất chống oxy hóa… có thể coi đây là một món thực phẩm hỗn hợp chứa các chất phụ gia.

Mì gói.

Có thể có đến 25 loại phụ gia thực phẩm trong một gói mì ăn liền, phổ biến nhất gồm có sodium glutamate, màu caramel, axit citric…và những phụ gia khác.

Nếu trẻ em ăn món này trong một thời gian dài, chất axit citric có thể gây giảm canxi trong máu, gây ra bệnh canxi máu thấp.

Xúc xích, thịt nguội.

Trong xúc xich bao gồm các loại phụ gia: sodium nitrite, kali sorbate, trong đó natri nitrit có thể tạo ra chất nitrosamine gây ra ung thư.

Những loại quả ngâm tẩm sấy khô và được bảo quản

Phụ gia trong các món bao gồm các chất: axit citric, kali sorbat, natri benzoat… Trong đó, chất như Sodium benzoate có khả năng phá hủy vitamin B1, và ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi của trẻ em.

Thạch hay thạch rau câu

Trong thạch có chứa các chất như sorbate kali, axit citric, và phổ biến nhất là các chất phụ gia carrageenan.

Nếu bạn cho trẻ ăn quá nhiều chất kali sorbate có thể gây ra phản ứng dị ứng, và ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi.

Thực phẩm chứa chất phụ gia có trong các món kem

Kem là một đồ ăn rất được ưa chuộng nhất là mùa hè, nhưng ít ai lại ngờ kem chứa nhiều hương vị nhân tạo, chất làm đặc, bột màu và phụ gia tổng hợp khác. Đặc biệt trong số các phụ gia này chính là chất tạo màu nhân tạo.

Theo chuẩn mực sản xuất an toàn, các chất phẩm màu hóa học để tạo màu sắc cho kem là chất hoàn toàn không được phép sử dụng cho thực phẩm.

Bánh quy có chứa các chất phụ gia.

Trong bánh quy có các chất phụ gia gồm natri pyrosulfite, axit citric, sorbitol, nếu ăn vào cơ thể một số lượng lớn natri metabisulfit có thể gây tổn hại tế bào và độc tính sinh học.

Các loại trà sữa

Trà sữa là một trong những đồ uống rất được trẻ em và thanh thiếu niên ưa thích, nhưng đâu có ngờ rằng trong trà sữa có chứa các chất phụ gia bao gồm kali sorbat, natri Hexametaphosphate… Khi ăn quá nhiều món này có thể gây ra rối loạn chuyển hóa canxi dư thừa.

Các loại kẹo cao su

Trong cá loại kẹo cao su chứa chất aspartame, sorbitol, acid citric và các phụ gia khác. Nếu ăn quá nhiều chất này vào cơ thể sẽ có thể gây ra bệnh tiêu chảy.

Đồ ăn nhanh (bim bim)

Bim bim là một trong những đồ ăn được trẻ em rất thích. Món ăn nhanh hợp khẩu vị này có thể chứa các chất phụ gia bao gồm sodium glutamate, dinatri guanylat.

Cả hai chất này theo khuyến cáo không được cho vào thực phẩm cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.

Ngày nay, những loại thực phẩm có thể gây ung thư cho trẻ em được bày bán rất nhiều trên thị trường. Vì vậy bạn nên cẩn thận lựa chọn các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe của trẻ.

Nguồn: http://ttvn.vn/doi-song/top-10-mon-an-sieu-doc-co-the-gay-ung-thu-da-day-nhung-tre-nao-cung-thich-an-8201610785914532.htm

Xem thêm:

Bài viết tương tự

Ung thư dạ dày giai đoạn cuối có phương pháp nào điều trị hợp lý? sống lâu hơn? Bệnh gút có nguy hiểm không? Làm sao để giảm các biến chứng do bệnh gút gây ra? Một số bài thuốc chữa bệnh độc đáo từ cỏ Nhọ nồi(cỏ Mực) Hỏi về vấn đề dạ dày và hôi miệng Bệnh gút có di truyền không? Giải đáp thắc mắc từ các chuyên gia Tác dụng của nấm lim xanh ngâm rượu cách ngâm rượu nấm lim xanh

5/5 - (68 bình chọn)