Bệnh viêm loét đại tràng cần kiêng ăn gì những gì là tốt nhất

Bệnh viêm loét đại tràng cân kiêng những gì

Đối với người mắc bệnh viêm loét đại tràng, những thực phẩm như đậu, súp lơ… không phải là sự lựa chọn thích hợp.

Đậu

Thành phần chứa trong đậu rất giàu chất xơ, sau khi ăn có thể gây đầy hơi, do đó người bị bệnh viêm loét đại tràng không nên ăn nhiều đậu. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng thì đậu cũng là một thành phần vô cùng quan trọng trong nhiều chế độ ăn, đặc biệt là cho người đang ăn kiêng và người ăn chay. Bạn nên thử các cách chế biến khác và chia khẩu phần ăn nhỏ hơn. Chẳng hạn, rửa đậu đã đóng hộp hoặc nghiền chúng để dễ tiêu hơn.

Người bị bệnh viêm loét đại tràng không nên ăn nhiều đậu.

Cà phê và trà xanh

Cà phê, trà xanh chứa hoạt chất guarana không tốt cho bệnh viêm loét đại tràng, có thể dẫn đến ung thư đại tràng .

Cà phê không phải thức uống phù hợp với những người bị viêm loét đại tràng.

Thực phẩm giàu chất xơ

Cần tránh những loại rau như súp lơ xanh, cải bắp và cần tây bởi chúng rất giàu chất xơ. Chất xơ sẽ khiến cho bệnh nhân khó tiêu hóa và có thể sinh khí, gây đầy bụng. Bạn có thể tiêu hóa dễ dàng những loại rau này nếu chúng được nấu chin kỹ và nghiền nhỏ, nếu không, hãy chọn một loại thực phẩm khác thay thế. Ngô và nấm cũng là 2 loại thực phẩm khó tiêu. “Chúng ta nhai chúng nhưng phần lớn hạt ngô khi vào hệ tiêu hóa vẫn còn nguyên hạt”. Điều này có thể gây tiêu chảy hoặc kích ứng ở những bệnh nhân viêm loét đại tràng.

Chất xơ sẽ khiến cho bệnh nhân khó tiêu hóa và có thể sinh khí, gây đầy bụng.

Thực phẩm chứa kem

Một số người gặp vấn đề với bơ lạc, đó cũng là một loại thực phẩm rất giàu chất béo. Nước sốt và gia vị giàu chất béo như mayonnaise đôi khi có thể kích thích các triệu chứng của bệnh viêm loét đại tràng.

Nguồn: http://tinbaihay.net/thuc-pham-can-tranh-khi-bi-viem-loet-dai-trang/post-14361815492117108536.htm