Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả tránh tác hại của nấm lim xanh giả

Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả thông qua hình dáng, màu sắc, mùi vị, giá cả như thế nào? Sử dụng nấm lim xanh có tác dụng phụ hay không và cách khắc phục? Kinh nghiệm phân biệt nấm lim xanh rừng thật giả của thợ sơn tràng và người dân Quảng Nam. Sử dụng nấm lim xanh giả, kém chất lượng ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả và tác hại của nấm lim xanh trồng

Cách nhận biết nấm lim xanh rừng thật ngày càng trở nên quan trọng khi thị trường nấm lim xanh trở nên hỗn loạn. Người tiêu dùng bị xoay trong ma trận các loại nấm giả, nấm nuôi trồng kém chất lượng được rao bán khắp nơi bởi các gian thương. Mục đích thu lợi bất chính của họ đã khiến nhiều người sử dụng phải những loại nấm trôi nổi vừa không có công dụng chữa bệnh thậm chí nhiều trường hợp dẫn đến tử vong vì tác dụng phụ nguy hại. Bởi vậy, hãy là người tiêu dùng thông thái khi mua nấm lim xanh để tránh “tiền mất tật mang”.

Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả

Theo như những chủ thu mua nấm ở Quảng Nam thì hiện nay có nhiều hình thức pha trộn nấm lim xanh thật giả lẫn lộn. Nhiều tay buôn dùng nấm được nuôi trồng hay nấm có chất lượng không tốt để quảng cáo và bán là nấm lim xanh rừng thu hái tự nhiên với giá cao. Tuy nhiên, những loại không phải nấm lim xanh rừng có những đặc điểm về màu sắc, hình dáng, mùi vị khác biệt. Do đó, trước khi mua bạn nên tìm hiểu kĩ những đặc điểm của nấm lim xanh.

• Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả qua: hình dáng, mùi vị nấm.
• Nấm lim rừng: chân ngắn, mũ dày, cứng, mập mạp, kích thước không đều.
• Nấm giả (nuôi trồng): chân dài, mũ mỏng, mềm xốp, kích thước đồng đều.
• Nấm lim tự nhiên: mùi thơm, vị đắng, giá bán dao động 2.600.000-4.000.000 đồng/kg.
• Bã nấm lim xanh rừng Tiên Phước nếu để qua đêm khó bị thiu.
• Nấm nuôi trồng: không thơm, vị nhạt, giá bán từ 300.000-500.000 đồng/kg.
• Nấm giả có thể bị đội giá gấp 3-4 lần ngang giá nấm thật.

Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả và hình ảnh nấm lim rừng thật

Nhận biết nấm lim xanh rừng tự nhiên thật và giả qua hình thức

Nhiều loại nấm được bán trên thị trường có hình thức đẹp, bắt mắt. Bởi vậy người dùng không nên “trông mặt mà bắt hình dong”. Hình thức nấm lim rừng không giống với các loại nấm nuôi trồng hay nấm giả. Người tiêu dùng nên chú ý các đặc điểm nhận biết để không mua phải nấm kém chất lượng. Cách nhận biết nấm lim xanh thật qua hình thức là phương thức đơn giản nhất.

Hình ảnh nấm lim rừng thật

• Nấm lim rừng không đồng nhất về kích thước như nấm lim xanh trồng. Hình ảnh nấm lim rừng thật chân ngắn, mũ dày, trông mập mạp. Nấm lim tự nhiên phơi khô khi bóp rất cứng cáp và chắc chắn.
• Nấm lim rừng tự nhiên có chiều dài khoảng từ 10cm-15cm, thân và mũ nấm cứng. Nấm tự nhiên không đều tăm tắp mà có hình dáng to nhỏ lẫn lộn, thân đơn, thân kép.
• Quan sát phần gốc sẽ thấy nấm thật có thể còn dính phần vỏ hoặc gỗ lim

Hình ảnh nấm lim rừng giả, nuôi trồng

• Nấm lim trồng thường có kích cỡ đồng đều do được nuôi trồng trong điều kiện tốt.
• Nấm giả chân dài, mũ mỏng. Không ít người tiêu dùng nhầm lẫn nấm lim xanh với nấm linh chi rừng.
• Bọn gian thương nhiều kinh nghiệm hay trộn nấm linh chi vào nấm lim xanh thật.
• Nhận biết nấm lim xanh rừng tự nhiên thật và giả cũng không quá khó. Đầu tiên, cần chú ý tới hình thức của cây nấm. Nấm lim xanh thật là loại nấm có hình thức xấu xí, xù xì chứ không bóng bẩy, mỡ màng như nấm nhân tạo. Nếu bóp nhẹ nấm lim xanh nhân tạo, bạn sẽ thấy thịt nấm rất mềm và xốp mà không được cứng cáp như nấm tự nhiên, do chúng được sử dụng chất kích thích để phát triển.

Xem thêm : nấm lim xanh giả

Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả qua mùi vị

Nấm lim xanh rừng tự nhiên có mùi thơm nồng đặc trưng của loại thảo mộc. Chỉ cần ngửi cũng có thể cảm nhận được mùi đắng ở cổ họng. Đây được coi là cách nhận biết nấm lim xanh thật bên cạnh việc quan sát hình dáng bên ngoài. Các loại nấm giả thường không có mùi thơm và không có vị đắng.

Bên cạnh đó một mẹo nhỏ giúp nhận biết loại nấm lim xanh bạn đang dùng có phải nấm thật hay không như sau:

• Đem sắc nấm lim theo hướng dẫn.
• Bỏ riêng bã nấm lim và nước nấm để qua đêm.
• Nước nấm để qua đêm sẽ có mùi gần giống mùi cá khô.
• Bã nấm lim thật để qua đêm sẽ không bị thiu như nấm giả.

Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả qua mùi vị và cách sắc nấm lim

Giá cả là cách nhận biết nấm lim xanh thật giả

Chính bởi công sức và thời gian của những người thợ sơn tràng bỏ ra nên nấm lim rừng thật có giá khá đắt. Thông thường nấm thật có giá bán đắt hơn nhiều so với nấm giả, nấm nuôi trồng. Người dùng ham rẻ rất dễ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Tuy nhiên không phải cách nhận biết này luôn đúng. Trong nhiều trường hợp các gian thương vẫn thường đội giá các loại nấm giả nên gấp 3, 4 lần bán ngang giá nấm lim rừng thật để kiếm lời. Bởi vậy, cách nhận biết nấm lim xanh thật cần dựa vào nhiều tiêu chí.

Giá nấm lim xanh rừng thật và nấm nuôi trồng trên thị trường được bán như sau:

• Nấm lim xanh rừng: Giá khá đắt, dao động từ 2.000.000 – 4.000.000 đồng/kg.
• Nấm lim xanh trồng: Giá chỉ từ 200.000 đến 500.000 đồng/kg.

Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả qua màu sắc

Cách nhận biết nấm lim xanh thật giả qua màu sắc có dễ không? Tình trạng nấm cây lim bị làm giả ngày càng nhiều; do nhu cầu trục lợi từ nhiều gian thương. Nhiều người tiêu dùng đang hoang mang không biết đâu là nấm thật và đâu là nấm giả. Việc lựa chọn phân biệt nấm lim rừng dựa vào màu sắc cùng là giải pháp hữu hiệu. Điều này giúp người mua chọn được sản phẩm nấm cây lim uy tín; với tác dụng trị bệnh ung thư hiệu quả. Mọi người có thể tham khảo những thông tin cụ thể sau đây:

Màu sắc của nấm cây lim xanh thật:

• Nấm lim thật có màu nâu pha đen hoặc pha vàng.
• Mũ nấm lim xanh có viền trắng.
• Bề mặt trên của nấm lim rừng bóng như sừng.

Nấm lim xanh giả có màu sắc:

• Nấm nứa có màu nâu đậm hoặc nâu đen.
• Nấm lim trồng có màu nâu nhạt, vàng sẫm.

Phương pháp phân biệt nấm lim xanh rừng thật giả qua màu sắc rất dễ nhận biết. Ngoài ra, việc tìm mua nấm lim xanh tại những đại lý có tên tuổi là rất quan trọng. Các cơ sở bán nấm gỗ lim rừng phải có giấy phép kinh doanh và được chứng nhận từ Bộ Y tế. Người dùng tránh mua nấm lim không rõ nguồn gốc và không có tem chống giả.

Tham khảo thêm: Kinh nghiệm phân biệt nấm lim xanh thật giả

Tác hại của nấm lim xanh nuôi trồng

Nấm lim xanh là loại thảo dược thiên nhiên lành tính và được nhiều người tin dùng. Nói về tác hại của nấm lim xanh nuôi trồng GS.TS Trịnh Tam Kiệt (Khoa Công nghệ sinh học-Trường Đại học Quốc Gia Hà Nội) xác nhận uống nấm lim xanh đúng cách không có tác hại.

• Tác hại của nấm lim xanh nuôi trồng: rối loạn tiêu hóa, buồn nôn,…
• Tác dụng phụ chỉ xảy ra khi: dùng nấm sai cách, dùng nấm giả,…
• Lượng nấm lim xanh được bác sĩ khuyến cáo sử dụng khoảng 5-10g/lần.
• Kiên trì dùng nấm lim Quảng Nam từ 2-5 tháng kết hợp thuốc tây.
• Người bệnh gan, dạ dày không tùy tiện uống nấm lim xanh ngâm rượu.
• Bệnh nhân ung thư nên dùng nấm lim rừng sắc nước uống hàng ngày.
• Khuyến cáo không dùng nấm lim cho bà bầu, trẻ em dưới 2 tuổi.

Nấm lim xanh được sử dụng trong Đông y mà không lo về độc tính hay tác hại ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, nếu người dùng không chú ý cách nhận biệt nấm lim xanh thật giả có thể mua phải nấm nuôi trồng, nấm giả kém chất lượng. Khi đó tác hại của việc sử dụng nấm lim giả như sau:

• Ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, không có công dụng điều trị bệnh thậm chí khiến bệnh nặng hơn.
• Nhiều loại nấm lim xanh nuôi trồng không được chế biến đúng cách. Nấm còn chứa nhiều độc tố nguy hiểm ảnh hưởng đến người dùng.
• Gây rối loạn tiêu hóa, buồn nôn, đau bụng.
• Nhiều doanh nghiệp kinh doanh các sản phẩm nấm lim xanh thật, chất lượng bị ảnh hưởng tới uy tín.

Tác hại của nấm lim xanh nuôi trồng và sử dụng nấm lim xanh đúng cách

Nấm lim xanh có tác dụng phụ gì?

Nấm lim xanh có chứa nhiều hoạt chất đặc biệt chống dị ứng như: Ganoderic Acid, Ling Zhi-8 protein,… Bởi vậy nhiều chuyên gia đã khẳng định việc sử dụng nấm lim xanh gây ra rất ít các tác dụng phụ cho người dùng.

Tuy nhiên nhiều dược sĩ cũng cảnh báo rằng những bệnh nhân mắc bệnh ung thư, xơ gan vẫn có thể bị dị ứng do sử dụng không đúng liều lượng cho phép. Uống nấm lim xanh không đúng cách làm giảm khả năng thanh lọc và giải độc gan, từ đó chức năng gan suy giảm. Tình trạng này khiến nhiều chất độc hại bị tích tụ trong gan khi tiếp xúc với các dược chất có trong nấm lim xanh gây phản ứng phụ.

Ngoài ra, một số người có cơ địa không tương thích với các dược chất có trong nấm lim xanh cũng có thể gây ra phản ứng phụ. Nhiều người khi sử dụng lần đầu thường xảy ra hiện tượng đau bụng âm ỉ và tiêu chảy. Tuy nhiên các bác sĩ khuyên rằng đây hoàn toàn là những dấu hiệu bình thường không gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để tránh các tác dụng phụ, trong những ngày đầu sử dụng nên uống nấm lim xanh với lượng nhỏ. Sau đó theo dõi phản ứng của cơ thể và từ từ tăng dần lượng dùng tối đa cho phép. Nếu xảy ra tình trạng đau bụng dữ dội thì nên tiến hành khám bệnh ngay lập tức.

Tác dụng phụ của nấm lim xanh khắc phục thế nào?

Từ những tác dụng phụ do sử dụng nấm lim xanh sai cách, BS.Trần Quốc Cường đưa ra một số cách giúp hạn chế tác dụng phụ của nấm lim xanh, bạn cần:

• Chỉ sử dụng nấm lim xanh với liều lượng vừa phải. Bạn không nên sử dụng ngay với liều lượng cao mà cần để cơ thể thích ứng từ từ. Lượng nấm lim xanh được các dược sĩ khuyến cáo là khoảng 5-10g/lần. Sau đó dần dần tăng liều lượng lên tối đa khi đã quen với các dược chất.
• Người bệnh nên kiên trì sử dụng nấm lim xanh đều đặn hàng ngày. Sau 2-5 tháng sẽ thấy kết quả tác động rõ rệt.
• Người bệnh có thể kết hợp uống nấm lim xanh với sử dụng phác đồ điều trị Tây y. Tuy nhiên, để tránh tác dụng phụ của nấm lim xanh, bạn nên uống thuốc trước hoặc sau khi sử dụng nấm 30 phút.
• Những người bị bệnh lý về gan và dạ dày không nên sử dụng tùy ý uống nấm lim xanh ngâm rượu. Việc này có thể khiến các bệnh lý liên quan tới hệ tiêu hóa và bài tiết nặng hơn.
• Với bệnh nhân ung thư không thể uống nhiều nước có thể sắc nước cô lại còn 0,5 – 1 lít. Nên chia nhỏ và sử dụng nước sắc trong ngày.

Tác dụng phụ của nấm lim xanh với bà bầu

Tác dụng phụ của nấm lim xanh với bà bầu là gì? Được biết nấm cây lim xanh là thảo dược lành tính, với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe; nấm gỗ lim hầu như rất tốt với tất cả mọi người. Tuy nhiên, nên chú ý phụ nữ có thai tuyệt đối không nên dùng nấm lim xanh. Bởi cơ thể phụ nữ lúc này vốn rất nhạy cảm, cần chế độ dinh dưỡng riêng. Tác dụng phụ của nấm gỗ lim với phụ nữ mang thai cụ thể như sau:

• Dùng nấm lim tự nhiên ở bà bầu làm tăng nguy cơ xảy thai.
• Rượu nấm lim rừng có tính nóng gây ảnh hưởng xấu cho thai nhi.

Thêm vào đó, tuyệt đối không sử dụng nấm lim với những trường hợp:

• Phụ nữ hiếm muộn, phải mang thai bằng phương pháp nhân tạo IUI, IVF,…
• Bà bầu đang mang thai 3 tháng đầu thai kỳ.
• Bị ra dịch nâu, từng có hiện tượng thai bóc tách, dọa sảy.

Tác hại của nấm gỗ lim xanh với phụ nữ mang thai là vô cùng nguy hiểm. Bác sĩ đã khẳng định bà bầu tuyệt đối không dùng nấm lim xanh. Các dược chất trong nấm gây co bóp tử cung, không phù hợp với em bé trong bụng. Tuy nhiên, nấm cây lim xanh lại rất tốt đối với phụ nữ sau sinh. Nấm lim xanh giúp làm đẹp da, giảm cân an toàn khi đã cai sữa cho con. Vì vậy, bà bầu có thể đợi khi sinh xong và uống nấm lim giảm cân sau sinh.

Xem thêm: Nấm lim xanh chữa bệnh mỡ máu cao từ cách uống nước nấm lim xanh