Lời khuyên bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn gì

Những người bị ung thư thực quản khi ăn thường xảy ra nghẹn. Đông y đã đưa ra một số món ăn thuốc có tác dụng hỗ trợ làm giảm thiểu triệu chứng nghẹn xảy ra đối với người bệnh, sau đây là một số lời khuyên cho bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Những người bị ung thư thực quản khi ăn thường xảy ra nghẹn. Đông y đã đưa ra một số món ăn thuốc có tác dụng hỗ trợ làm giảm thiểu triệu chứng nghẹn xảy ra đối với người bệnh. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc để bạn đọc tham khảo:

Bột ngó sen hương sa: để làm được món này cần có: Sa nhân 1,5g, mộc hương 1g, bột ngó sen và đường vừa đủ.

Cách chế biến: tán bột sa nhân và mộc hương sau đó cho vào cùng đường và ngó sen và đun sôi.

Cách dùng: Người bệnh ung thư thực quản sử dụng làm bữa ăn điểm tâm thay cho bữa ăn sáng

Canh trứng, ngó sen, tam thất: Nguyên liệu bao gồm 1 đoạn ngó sen tươi, tam thất 5g, trứng gà 1 quả.

Cách chế biến:

Bước 1: ngó sen thái nhỏ cho vào vải sạch, vắt lấy nước cốt, chừng 1 cốc nhỏ. Bước 2: cho vào nồi thêm chút nước đun sôi,

Bước 3: cho bột tam thất và trứng gà vào khuấy đều sau đó đổ vào cùng với nước cốt ngó sen, nêm muối và ít mỡ (dầu) vào thành canh .

Cách sử dụng: Uống nước, ăn trứng, mỗi ngày 1 lần.

Canh trứng, ngó sen và tam thất rất tốt cho người bị ung thư thực quản

Món cá diếc nướng tỏi: chuẩn bị cá diếc tươi 1 con khoảng 300 – 500g đã được làm sạch, bỏ ruột, tỏi vừa đủ.

Cách chế biến: đập nhỏ tỏi và cho vào bụng cá, sử dụng giấy bọc kín trát bùn xung quanh. Cho vào nướng tồn tính, lấy ra tán nhỏ hoặc làm viên.

Cách sử dụng: Mỗi lần uống 5g chiêu với nước cơm, ngày uống 2 – 3 lần.

Ếch vùi bùn: Ếch 1 con, bọc bùn kín cho vào lửa nướng tồn tính, sau đó mang ra tán bột nhỏ.

Cách sử dụng: Uống hết 1 lần trong ngày và uống trong 3 ngày liên tiếp

Mỳ canh, thịt gà xào:

Nguyên liệu bao gồm:

Gà mái: 1 con

Bột mì: 250g

Bột quế: 5g

Xích phục linh bột: 5g.

Cách chế biến: Gà được làm thịt và rửa sạch, bỏ ruột, sau đó cho vào nấu thành canh thịt gà. Trộn đều bột quế, bột xích phục linh, bột mì sau đó cán làm thành mì sợi, cho mì sợi vào trong nước đậu xị đun, khi ăn cho thêm nước canh thịt gà nấu.

Cách dùng: Mỗi lần ăn 100 – 200g, ngày ăn từ 1 – 2 lần.

Cháo bột đại mạch: chuẩn bị một lượng đại mạch vừa đủ.

Cách chế biến và dùng: xay bột nhỏ bột đại mạch, cho nước vào để lửa vừa đun sôi.

Sử dụng ngày 1 lần, mỗi lần ăn 50g.

Canh hầm dạ dày bò: Dạ dày bò 1 cái, sa nhân 5g, trần bì 15g, gừng tươi 15g.

Cách chế biến: dạ dày, sa nhân, tràn bì, gừng tươi sau khi được làm sạch thì cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun to lửa đến sôi thì hạ lửa nhỏ riu riu và để hầm cho đến khi dạ dày nhừ là được.

Cách dùng: Chia ra vài lần ăn trong ngày. Ăn thịt uống nước canh.

Bệnh nhân ung thư thực quản nên ăn gì giờ đây không còn là nỗi lo của những người bị bênh và của người nhà khi đang chăm sóc bệnh nhân, hãy sử dụng những món ăn gợi ý trên để giữ gìn sức khở cho những bệnh nhân ung thư thực quản.

Nguồn

http://suckhoedoisong.vn/mon-an-bai-thuoc-danh-cho-nguoi-ung-thu-thuc-quan-n29835.html

Xem thêm:

Bài viết tương tự

Rễ cà gai leo Bé sơ sinh bị viêm da tắm lá gì mau khỏi? Chi tiết cách trồng khổ qua rừng sạch, an toàn, tốt cho sức khỏe Cây bồ công anh Chữa viêm da cơ địa bằng lá khế với 5 cách hiệu quả Bà bầu có uống được nấm lim xanh không với tác dụng nấm lim rừng

5/5 - (75 bình chọn)